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家常椒鹽簡單制作方法

生活更新时间:2024-09-08 11:40:09

大家好，我是小董，一個愛做飯又怕長肉的90後，每天用簡單的食材做出美味的菜品！

家常椒鹽簡單制作方法（原來椒鹽的做法這麼簡單）1

椒鹽是我們日常生活中常見的調味品，一般做油炸食品或者是熱炒菜品裡面增加我們的口感，做出來的菜品吃起來口感更加豐富，非常的好吃。一般椒鹽都是在超市買的現成的椒鹽。

家常椒鹽簡單制作方法（原來椒鹽的做法這麼簡單）2

其實我們要想吃椒鹽可以自己在家做，三種常見的調味就可以做出焦香美味的椒鹽調味品，做法超級簡單，做出來的味道也非常的好吃，比外面賣的健康衛生，而且沒有任何添加劑。喜歡的話可以在家試着做一下。

——【椒鹽】——

家常椒鹽簡單制作方法（原來椒鹽的做法這麼簡單）3

【食材】：鹽，花椒，小茴香

【具體制作步驟】：

第一步：首先我們準備二十克的花椒，五克的小茴香，再準備十克的鹽盛入盆中備用

家常椒鹽簡單制作方法（原來椒鹽的做法這麼簡單）4

第二步：平底鍋裡面不用放油，然後倒入小茴香和花椒，用小火慢慢的炒，将花椒炒至顔色變深，用手一捏就碎就可以了

家常椒鹽簡單制作方法（原來椒鹽的做法這麼簡單）5

第三步：再放入鹽，繼續翻炒，炒至這個鹽微微的變黃就可以了，

家常椒鹽簡單制作方法（原來椒鹽的做法這麼簡單）6

第四步：然後倒在案闆上晾涼，等涼透了，再用擀面杖壓碎

家常椒鹽簡單制作方法（原來椒鹽的做法這麼簡單）7

好了，這個椒鹽就做好了，大家看下是不是特别的簡單，在家做餅，燒烤，或者是做油炸的東西可以放一些椒鹽，大家可以試着做一下

【椒鹽做法之小技巧】：

1）我們在家炒椒鹽時，先炒花椒和小茴香，小火慢慢炒，将花椒和小茴香炒至顔色變深，過程大概需要四五分鐘

2）做椒鹽時，建議使用粗鹽，如果家裡沒有粗鹽也可以使用普通的食鹽，

3）椒鹽不需要加入過多的調料，一般建議使用花椒，小茴香，鹽這三種，八角之類的大料不需要添加，否則味道比較重

4）椒鹽一般吃的比較少，所以建議少做一點，否則放的時間長了椒鹽會發潮，

大家對于椒鹽的做法有什麼好的建議和方法呢？歡迎大家在評論區留言讨論，感謝大家的關注與支持！

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