五香粉能代替胡椒粉嗎?五香粉可以代替胡椒粉五香粉是中餐烹調裏的一種辛噴鼻調味品其名稱來自于中國文化對酸、甜、苦、辣、鹹五味請求的均衡,今天小編就來說說關于五香粉能代替胡椒粉嗎?下面更多詳細答案一起來看看吧!
五香粉可以代替胡椒粉。
五香粉是中餐烹調裏的一種辛噴鼻調味品。其名稱來自于中國文化對酸、甜、苦、辣、鹹五味請求的均衡。
五香粉的基礎成份是磨成粉的花椒、肉桂、八角、丁噴鼻、小茴香籽。有些配方裡還有乾黃姜、豆蔻、甘草、胡椒、陳皮等,用來取代在本地比拟貨源較少的香料。在南邊,廣泛會用桂皮和橘皮來取代丁香及肉桂。分歧的配方亦對各類香料的比例有分歧的搭配。
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