林澈
一張大桌，幾盤貢品，點上燭火，虔誠的跪在神像前祈禱，這便是潮汕地區的傳統習俗——“拜老爺”的場景。說到拜神，相信很多人說到拜神，第一反應就是西方的拜上帝吧。但是呢，潮汕地區的拜神和西方有很大的不同。
潮汕人祭拜神明是在明朝中期形成的一種固定的社會習俗。為什麼都是拜神，潮汕人卻稱神明為老爺呢？“老爺”本來是舊時對上司或主人的尊稱，以之稱神表明了普通百姓對神明的敬畏。
潮汕人祭拜的對象有很多，有玉皇大帝，土地公，月神，觀音菩薩，如來佛祖，财神爺等等。每個神明祭拜的時間又有所不同。
潮汕人一般在陰曆的每個月的初一和十五拜天公、土地神和觀音菩薩，家裡的老人在這一天就會吃素食，以祈求神明保佑，家人幸福安康。做生意的人呢，則會在每月的初二在店面門前拜财神爺，以祈求财源廣進。而在每年農曆二月十九、六月十九、九月十九這三天，我們就會祭拜觀音菩薩，祈求家人健康平安。
因為每年農曆二月十九是觀音大士誕辰，農曆六月十九為觀音大士成道日，九月十九為觀音大士出家日，于是便有了這三個紀念日。
要說我們家鄉潮州最著名的祭神活動，自然是王伉文化。一般在陰曆每年的正月十五遊行，但卻是要抽簽詩決定具體日期。
每到遊行時，就會有踩街的隊伍從青龍古廟出發，帶着安濟聖王、大夫人、二夫人、聖駕威風出巡，經過小城的一條條街道，街道兩旁的人們熱情高漲，都拿起手機相機記錄下這個美好的時刻。最後隊伍會來到觀禮台（一般設置在人民廣場）進行文化彙演。
青龍廟祭拜
“老爺”出遊
除此之外，潮汕人也祭拜當地有過偉大功績的人物。在我的家鄉潮州，就有着這樣一位偉大的人物。他就是唐代傑出的文學家、思想家、哲學家、政治家——韓愈。
唐元和十四年韓愈被貶到潮州，雖然隻任職了八個月，但是卻對我們潮州的發展做出了巨大的貢獻！所以，我們的便修建了一座韓文公祠來紀念韓愈，每天都會有當地人和遊客前來祭拜這位偉人。
從小，我便跟着家裡的大人“拜老爺”，這早已成為一種習慣。然而當我回想時，卻發現我并沒有深入的去了解這背後的故事。但我相信，我會越來越了解我們的傳統習俗的！
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