大連焖子的家常做法?材料:地瓜澱粉200g,涼開水1000g,芝麻醬30g,大蒜适量,鹽适量,糖适量,下面我們就來聊聊關于大連焖子的家常做法?接下來我們就一起去了解一下吧!
材料:地瓜澱粉200g,涼開水1000g,芝麻醬30g,大蒜适量,鹽适量,糖适量
地瓜粉200克,涼開水1000克備好;按照澱粉、水1:5的比例,調成稀汁。
倒入電壓力鍋(或電飯鍋)按普通的煮飯鍵加熱,期間要不停的攪動。
放置涼透。
取出放到案闆上。
用刀切成3厘米見方的正方形小塊。
電餅铛加熱抹油,把切好的焖子放到裡面煎至兩面金黃色硬痂即可裝盤。
調料備好。
芝麻醬加上适量涼開水、鹽、糖攪拌均勻成汁。
将芝麻汁澆到煎好的焖子上,然後撒上蒜末,食用時拌勻即可。
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