張豔敏，河南省甯陵縣人。

張豔敏大學畢業後和丈夫在北京從事教育行業，每年都能有上百萬元的收入。張豔敏突然有了一個很大膽的想法，她要賣掉北京的房子回家鄉種梨。

她這樣的想法遭到了丈夫和家人的一緻反對，但她還是要做這件事，很多人都搞不懂為什麼張豔敏一定要回家鄉種梨呢？

張豔敏出生在甯陵縣，父母是靠在家鄉種梨為生，張豔敏從小在梨園長大，她對梨有種特别的情懷。

而近幾年家鄉梨的價格一直降低，很多村民的梨都賣不出去，張豔敏很心疼，她希望通過自己的能力讓家鄉的梨有個好出路。

2018年張豔敏和丈夫辭掉了工作賣掉了北京的房子，他們回到河南省甯陵縣解莊。

她娘家和婆家的村子加起來差不多有4000畝梨樹，張豔敏聯系了自己認識的電商平台負責人，兩人商量了以後達成一緻，對方同意收購張豔敏的梨後在網上銷售。

随後張豔敏用比市場價高0.2元的價格收購村民們的梨。村民們非常高興，大家都很積極地給張豔敏摘梨。

很快張豔敏家的倉庫就堆滿了，張豔敏把這些梨郵給後就開始等着收錢，但沒想到錢沒收到還被對方罵了一頓。

對方說張豔敏郵過來的40萬斤梨裡有12萬斤是壞的，這第一次收購村民手裡的梨就讓張豔敏賠了15萬多。

張豔敏覺得很奇怪，這些梨都是當天從樹上摘得鮮果，而且果子摘下來都是沒有問題的。

張豔敏仔細觀察後才發現問題，張豔敏家鄉種的梨叫金頂謝花酥梨，是當地的特産。這梨的口感非常酥脆，梨表面的就像嬰兒的皮膚一樣，用手一按就有一個小坑。

這時張豔敏才想明白可能是村民們采摘的時候不小心碰到了梨的表面。再加上運輸時的互相磕碰才造成了這種情況。

這次的失敗家人都勸她不要再做了，但是張豔敏還是堅持要做，因為這次的賠錢張豔敏和丈夫整天吵架。

張豔敏的公公看到了張豔敏的決心，又看到張豔敏兩口子整天吵架覺得心裡不是滋味。

他把自己幾十年種梨賣梨的經驗教給了張豔敏，并且勸解張豔敏丈夫支持她賣梨。

張豔敏公公讓張豔敏把收來的鮮梨放三天後再售賣，這梨如果要是表面壞的話那放三天就能顯現出來，這樣就方便篩選壞果。

聽了公公的傳授後壞果率從原來的百分之30降到了百分之5以下。

張豔敏發現當時網上售賣梨的人不是很多，感覺這是一個很好的機會，為此她聯系了很多商家，為了和這些商家合作，張豔敏答應合作的商家可以貨到付款。

此後張豔敏和很多商家有了合作，僅一年的時間張豔敏就幫村民們賣了300萬斤的梨。張豔敏的生意逐漸穩定，很多村民都願意跟着張豔敏種梨。

但是張豔敏又有了新的想法，這個想法讓很多村民都不理解，很多村民就不願意再跟張豔敏種梨了，張豔敏到底有了什麼新的想法呢？

原來解莊家家戶戶的梨樹，樹齡都很長，最大的樹齡長達200多年，村民們都很喜歡枝繁葉茂的樹。

但是張豔敏卻剪去很多樹上的樹枝，不僅這樣她還一年松四次土，有些梨樹的根都被她碰壞了。

經過張豔敏修剪的梨樹，梨的産量比原來減少了四分之一，張豔敏這樣的做法讓村民們都很心疼，逐漸很多村民就不願意跟着張豔敏一起種樹了。

村民們不願意和張豔敏一起種樹，張豔敏就在自己的院子裡研究種樹。張豔敏剪掉很多樹枝是因為老樹的樹枝多導緻很多果子光照不足。

所以張豔敏修剪樹枝是為了讓樹上的每顆果子都能得到充足的光照，這樣每顆果子的大小就能平均、果子的水份甜度也能差不多。

而每年松四次土是想充分的晾曬土壤，這樣能更好的殺菌除蟲。

張豔敏這麼做是因為她感覺到19年開始，競争力開始變大了，她要想讓自己的果子好賣就得提高果子的口感和質量，這樣才能提高競争力。

這樣種出來的果子質量和口感都得到了很大的提高，但是這時張豔敏又有了一個大膽的做法。

她要讓果子在樹上多長10多天，這樣做能提升果子的甜度。但是果子在樹上呆的時間過長糖分就會流失。

為此張豔敏試驗了很多次，發現在樹上多長15天的果子是甜度最好的時候，連最下面一層果的糖分都能達到13度。

經過張豔敏這一系列的操作，果子的售價足足翻了6倍多，原來的果子一斤賣1元2角，但是經過張豔敏改良後‬的‬果子一斤能賣到8塊多。

不僅如此張豔敏還研究出來怎麼在采摘和運輸的時候降低壞果率，因為果子酥脆，張豔敏讓村民摘果的時候戴上手套。

摘梨的時候手指不用力，隻用手掌輕輕托着果子把果子摘下來。果子摘下來後再剪短果子上面的把，以免果子的把碰到别的果子。

在運輸上張豔敏特意設計了一款類似運輸雞蛋的包裝，她把每個梨放在裡面固定好這樣運輸途中就能很大程度地避免梨損壞。

按照這樣的操作張豔敏一年能幫村民們賣出1000萬斤梨，逐漸周圍的村民們種梨都按着張豔敏的辦法來種梨。

但是即便用了張豔敏的辦法，每年還是會百分之10的果子有損傷沒辦法賣出去。張豔敏覺得這些果子隻是表面損壞，要是都扔掉太可惜了，她就一直在想辦法怎麼能更好地利用這些果子。

經過她的觀察，她發現當地人都有吃梨膏的習慣，賣不出的梨可以做成梨膏。

随後她打算建梨膏廠，用古法熬制梨膏的工藝來熬制梨膏。但是古法熬制梨膏的工藝非常繁瑣，有很多細節不好掌握。她的這個想法遭到了很多人的反對。

但是張豔敏她認定的東西就一定要做，她到處借錢貸款籌到500萬建成了梨膏廠。古法梨膏的熬制有22道工序，22道工序後還需要熬制48小時才能成功。

剛開始熬梨膏時因為掌握不好火候和溫度，浪費的梨膏有一萬多斤，經過不斷的嘗試努力一年後張豔敏的梨膏終于熬制合格可以售賣。

這時她想到梨膏做好了也可以通過網絡進行銷售，她找到了相關負責人想要合作，但卻遭到了拒絕，對方認為張豔敏生産的東西不能算産品。

遭到了拒絕的張豔敏并沒有放棄，她回家後仔細想了當時負責人說的話，用了一周的時間對自己生産的梨膏進行改革。

她更換了裝梨膏的瓶子，又把梨膏做成了梨膏棒棒糖和可以用來沖水喝的梨膏糖。

這回張豔敏生産的梨膏産品終于獲得相關負責人的認可，對方同意跟她合作，在網上售賣她生産的梨膏産品。

2021年張豔敏光賣梨膏産品就有500萬的銷售額，再加上鮮梨的售賣，張豔敏的年銷售額達到了1200萬元。不僅如此她還帶動了當地60多戶村民一起緻富。

張豔敏觀察敏銳提前發現商機，她面對困難不放棄努力解決，也是她這份勇往直前的決心，讓她僅用了幾年的時間就幫助家鄉的梨找到出路，也幫助了周圍的村民提高收入。

張豔敏說：

如果想要梨能一直暢銷下去，就需要徹底永久地改變它，肯定需要從它的口感和質量上改變。

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