最近我們都能感覺到，街上的行人已經比以前少了很多，樹上也沒了葉子，一切的迹象都在象征着：冬天已經來了。

冬天的特點就是兩個字，一個是“幹”，一個是“冷”，這兩個字就是冬天。除了我們要注意保暖之外，在别的方面也要注意，尤其是在飲食上。

我們已經告别了空調和西瓜，迎來了的是熱乎乎的暖氣，還有一些降燥的食物。在這個季節，蜂蜜也是成了暢銷款，越來越多的人愛上了蜂蜜，它對我們的身體也是有很多好處。

但是既然買蜂蜜就要意識到一個問題，怎麼樣買到好的蜂蜜。蜂蜜的講究也是有很多的，分為很多種蜜。比如說，土蜂蜜和農家蜂蜜還有濃縮蜜，它們之間的區别又是什麼呢？很多人對這個問題都是比較模糊的，沒有什麼概念，從而對蜂蜜的選擇也是比較随便的。

看完這篇文章，聽聽30年的老蜂農是這麼說的：學會這4招，真假一試便知，以後一定不會再随便買蜂蜜。

第一招：看價格

首先，我們要看的就是價格，但是衡量标準一定要一緻，比如說毫升數一定要一樣，蜂蜜的種類也要是一樣的，土蜂蜜就要和同種類的比，一般來說，價格上稍微貴一點的，是正常的，太便宜，太貴都要舍棄，比如土蜂蜜一般是在80左右是正常的。

第二招：看配料表

這是最直白的一種方式，主要是觀看除了蜂蜜之外還有沒有其他的添加劑，如果有的話，就直接舍棄，看下一款。

第三招：看顔色

一般來說，在常溫下，土褐色是正常顔色，陽光下的話，是金黃色，這都是正常的現象。

第四招：看結晶

真的蜂蜜在溫度低的環境下，是很容易結晶的，如果是假的蜂蜜，一般看不到結晶，結晶不是壞了，是葡萄糖聚集在了一起，是可以食用，沒有問題的。

學會這4招，買蜂蜜就變得簡單多了。盡管每一貨架都是蜂蜜，也能找到最好的那一款。還有一點，老蜂農特意強調了：在我們購買東西的時候，隻要加上純天然，就會給商品直接加上不少得分，在衆多的同類商品中脫穎而出。

當然蜂蜜也是一樣的，也是有純天然的，最好的蜂蜜就是純天然的土蜂蜜。蜂蜜要想如此稱心，就一定要有3點是必須的：

1. 中國土生土長的不使用抗生素的中華蜜蜂，是現如今很稀少的蜜蜂。
2. 峰源地是自然生長的植物，沒有農藥和化肥，不是自己養殖的。
3. 取蜜之後無任何加工。

達到這3點才是真正的純天然土蜂蜜，這樣的蜂蜜是不太好找的，不如大家來看看這一款“蜜之珍”。它的峰源地是在秦嶺深處的一處天然峰場，那裡的花草樹木都是天然生長的，沒有農藥，也不施化肥，其中還有不少的花都是有藥性的，有這樣的天然采蜜地，再加上瀕臨滅絕的中華蜜蜂，釀造出來的蜜都是純天然的土蜂蜜，沒有任何添加。

每次取出來的蜜都是很珍貴的，一年下來，也就最多能夠取2次，一年1次的時候，也不下少數。為了使蜂蜜中的營養和原有的初始口感保留下來，其中的含水量也是盡可能地降到了最低，隻有不到18%。其中地營養成分也是比普通蜂蜜多了蜂王漿、蜂膠等成分，讓它地營養價值得到最大化地發揮。

常溫下是深褐色，在陽光地加持下，會有透亮地金黃色，絲滑程度猶如德芙一樣。其味道清甜，最好吃地方式就是泡水喝，甜度适中，是天然地花香甜，不是齁甜地糖精或者白糖地味道。品質不錯的同時，價格上也不會太貴，1kg不過百元的價格，物超所值。如果擔心買不到真蜂蜜，就直接買這款，絕對不會錯。

好的，到這就結束了，歡迎大家留言讨論，感謝大家的觀看。

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