17種海綿蛋糕的做法-tft每日頭條

17種海綿蛋糕的做法

生活更新时间:2024-11-10 16:55:28

17種海綿蛋糕的做法（這道老式海綿蛋糕香極了）1

“某記”賣的蛋糕實在太甜了。偶爾想買一兩個吃吃，因為那齁甜的口感讓我卻步了。自己能接受的甜度，隻有自己知道，那就自己動手豐衣足食吧～

By 小晴晴超人

用料

牛奶 35ml
食用油 35ml
全蛋 5個
鹽 2g
細砂糖 100g
低筋面粉 130g

做法步驟

17種海綿蛋糕的做法（這道老式海綿蛋糕香極了）2

1、常溫牛奶加入食用油

17種海綿蛋糕的做法（這道老式海綿蛋糕香極了）3

2、将兩者充分攪拌至乳化

17種海綿蛋糕的做法（這道老式海綿蛋糕香極了）4

3、雞蛋磕破入碗加鹽和砂糖，用打蛋器打發

17種海綿蛋糕的做法（這道老式海綿蛋糕香極了）5

4、打到提起打蛋器用雞蛋糊“寫8”不會立刻消失就可以了

17種海綿蛋糕的做法（這道老式海綿蛋糕香極了）6

5、篩入低筋面粉，攪拌均勻

17種海綿蛋糕的做法（這道老式海綿蛋糕香極了）7

6、取一點點雞蛋面粉糊入牛奶和食用油裡面，攪拌均勻

17種海綿蛋糕的做法（這道老式海綿蛋糕香極了）8

7、将已經攪拌均勻的牛奶食用油面糊再倒回雞蛋面粉糊内，快速攪拌均勻

17種海綿蛋糕的做法（這道老式海綿蛋糕香極了）9

8、倒入模具内，不需要震出氣泡

17種海綿蛋糕的做法（這道老式海綿蛋糕香極了）10

9、放入已經上下火160度預熱後的烤箱，烤制50分鐘

17種海綿蛋糕的做法（這道老式海綿蛋糕香極了）11

10、烤好啦～完全冷卻後再脫模喔

小貼士

這款蛋糕不會膨脹的很高，在距離烤制結束還有30分鐘時我在表面蓋了錫紙，這樣上色就不會太深。

牛奶的營養功效

1.鎮靜安神

意大利科研人員研究發現，牛奶之所以具有鎮靜安神作用是因為含有一種可抑制神經興奮的成分。阿瓦洛内建議，當你心煩意亂的時候，不妨去喝一大杯牛奶安安神。睡前喝一杯牛奶可促進睡眠。

2.抑制腫瘤

牛奶和奶制品幹酪中含有一種CLA的物質，能有效破壞人體内有緻癌危險的自由基，并能迅速和細胞膜結合，使細胞處于防禦制癌物質侵入的狀态，從而起到防癌作用。而且牛奶中所含的鈣能在人體腸道内有效破壞緻癌物質，使其分解改變成非緻癌物質，并排出體外。牛奶中所含的維生素A、維生素B2、維生素D等對胃癌和結腸癌都有一定的預防作用。

3.促進幼兒大腦發育

乳是哺乳動物出生後賴以生存發育的唯一食物，它含有适合其幼子發育所必須的全部營養素。

4.美容養顔

牛奶中的乳清對面部皺紋有消除作用，可使皮膚保持光滑滋潤。

5.全面補充營養

可使動脈血管在高壓時保持穩定，減少中風風險；能大大提高大腦的工作效率；能增強骨骼和牙齒，減少骨骼萎縮病的發生；使傷口更快愈合。

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