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熱椰汁西米露的做法

生活 更新时间:2024-12-03 18:57:53

熱椰汁西米露的做法(椰汁奶凍西米露)1

誰說藍色系食物是食欲殺手的!今天帶來集顔值與美味的椰汁奶凍西米露。 炎熱的夏天給自己來一杯清涼特飲,料足味美,吃了超滿足!也不要擔心會長胖,使用赤藓糖醇代替普通白砂糖,0脂肪0熱量,減脂的寶寶也可以輕松get!

By 甘汁園糖業

用料

  • 做奶凍 步驟1
  • 做冰粉 步驟1
  • 做西米露 步驟1
  • 椰汁 适量

做法步驟

熱椰汁西米露的做法(椰汁奶凍西米露)2

1、奶凍材料:純牛奶420克,甘汁園赤藓糖醇20克,吉利丁片3片,蝶豆花15朵; 冰粉材料:蝶豆花5朵,清水300毫升,甘汁園赤藓糖醇8克,白涼粉15克; 西米露材料:西米露40克,蝶豆花3朵; 椰汁适量;

熱椰汁西米露的做法(椰汁奶凍西米露)3

2、①牛奶加入赤藓糖醇,蝶豆花,用奶鍋小火加熱,至鍋的邊緣冒小泡,關火,焖10分鐘後過濾; ②做奶凍:吉利丁片用冷水泡軟,放入剛做好的蝶豆花牛奶裡攪拌融化; ③把蝶豆花奶凍倒入玻璃杯中,放冰箱冷藏4小時;

熱椰汁西米露的做法(椰汁奶凍西米露)4

3、①做冰粉:清水加5朵蝶豆花煮沸,加入白涼粉,8克赤藓糖醇攪拌均勻; ②做冰粉:蝶豆花冰粉放入碗中冷卻2小時; ③煮西米:取适量清水煮沸後放入西米,調中小火把西米煮至隻有小小的白心,關火焖透明,放入蝶豆花染上色;

熱椰汁西米露的做法(椰汁奶凍西米露)5

4、冷藏好的奶凍加适量西米,再倒入适量的椰汁; 冰粉劃開,放在面上,再裝飾薄荷葉和芒果丁。

熱椰汁西米露的做法(椰汁奶凍西米露)6

5、好喝又顔值超高的椰汁奶凍西米露就做好啦。

熱椰汁西米露的做法(椰汁奶凍西米露)7

6、來一杯!

小貼士

甘汁園小貼士: 赤藓糖醇是一種甜味劑,食用後不升血糖,熱量為0,對糖尿病人和控糖人士友好,可預防齲齒; 赤藓糖醇雖好,但不可以大量食用哦,容易導緻腹瀉~每天食用量盡量控制在20g。

做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜譜!

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