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飄香辣鴨做法步驟

生活 更新时间:2025-01-29 10:54:39

飄香辣鴨做法步驟?食材:鴨500g、香料适量、糖少量、姜蔥适量、醬油2勺,我來為大家科普一下關于飄香辣鴨做法步驟?下面希望有你要的答案,我們一起來看看吧!

飄香辣鴨做法步驟(飄香辣鴨怎麼做)1

飄香辣鴨做法步驟

食材:鴨500g、香料适量、糖少量、姜蔥适量、醬油2勺。

鴨肉砍塊沖洗,鍋裡放兩片姜、半勺料酒燒熱水,把鴨肉放進去煮出血水,撈出沖洗幹淨。

準備配料。

鍋裡放入蔥姜蒜米炒香,再放入冰糖、桂皮、香葉、八角炒出糖色。

把鴨肉倒進去加入其它所有調料炒三到五分鐘,炒出香味。

加入小半碗水蓋上鍋蓋焖40分鐘左右。

出鍋撒點蔥花。

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