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酸辣金針菇鮑魚豆皮

生活 更新时间:2025-10-31 06:45:07

酸辣金針菇鮑魚豆皮（味達美名廚福氣汁）1

味達美名廚福氣汁，新春添口福，過節做個添口福菜品 好吃味好鍋，“排骨鹹肉百葉竹筍”用上味達美調味 配上排骨鹹肉竹筍百葉煲湯炖煮此菜品營養豐富，減脂食物中也數上一份。值得分享：

By 涓涓小溪長流水

用料

  • 排骨 400克
  • 鹹肉 1塊
  • 竹筍 800克
  • 百葉 1包
  • 蔥姜蒜 30克
  • 味達美臻品料酒 2勺
  • 欣和六月鮮特級醬油 2勺
  • 食用油 1勺

做法步驟

酸辣金針菇鮑魚豆皮（味達美名廚福氣汁）2

1、排骨鹹肉百葉結竹筍鍋

酸辣金針菇鮑魚豆皮（味達美名廚福氣汁）3

2、食材：排骨，百葉，竹筍，蔥姜 ，欣和調料

酸辣金針菇鮑魚豆皮（味達美名廚福氣汁）4

3、下炖鍋一勺食用油，爆香蔥姜蒜

酸辣金針菇鮑魚豆皮（味達美名廚福氣汁）5

4、排骨淖水去除浮沫

酸辣金針菇鮑魚豆皮（味達美名廚福氣汁）6

5、排骨洗淨血水放入炖鍋一超爆炒後，加入料酒

酸辣金針菇鮑魚豆皮（味達美名廚福氣汁）7

6、加水适量

酸辣金針菇鮑魚豆皮（味達美名廚福氣汁）8

7、準備竹筍切塊

酸辣金針菇鮑魚豆皮（味達美名廚福氣汁）9

8、放入湯鍋中水齊平即可

酸辣金針菇鮑魚豆皮（味達美名廚福氣汁）10

9、炖至一小時後 放入鹹肉一塊15分鐘即可

酸辣金針菇鮑魚豆皮（味達美名廚福氣汁）11

10、此時另換砂鍋，放入洗淨浸泡備用的百葉結，開後10分鐘即可食用

酸辣金針菇鮑魚豆皮（味達美名廚福氣汁）12

11、裝盤食用，過節家鄉 必食特色菜品，排骨鹹肉百葉筍鍋

小貼士

此菜鹹肉不易太多，鹹肉過鹹品種要先浸泡一下，否則湯過鹹不利于健康營食了。謝謝關注，互學交流分享。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜譜！

喜歡這個食譜記得收藏、關注哦！歡迎在下方留言分享您對這道美食的建議。

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