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酸辣金針菇鮑魚豆皮

生活 更新时间:2025-02-24 06:30:39

酸辣金針菇鮑魚豆皮(味達美名廚福氣汁)1

味達美名廚福氣汁,新春添口福,過節做個添口福菜品 好吃味好鍋,“排骨鹹肉百葉竹筍”用上味達美調味 配上排骨鹹肉竹筍百葉煲湯炖煮此菜品營養豐富,減脂食物中也數上一份。值得分享:

By 涓涓小溪長流水

用料

  • 排骨 400克
  • 鹹肉 1塊
  • 竹筍 800克
  • 百葉 1包
  • 蔥姜蒜 30克
  • 味達美臻品料酒 2勺
  • 欣和六月鮮特級醬油 2勺
  • 食用油 1勺

做法步驟

酸辣金針菇鮑魚豆皮(味達美名廚福氣汁)2

1、排骨鹹肉百葉結竹筍鍋

酸辣金針菇鮑魚豆皮(味達美名廚福氣汁)3

2、食材:排骨,百葉,竹筍,蔥姜 ,欣和調料

酸辣金針菇鮑魚豆皮(味達美名廚福氣汁)4

3、下炖鍋一勺食用油,爆香蔥姜蒜

酸辣金針菇鮑魚豆皮(味達美名廚福氣汁)5

4、排骨淖水去除浮沫

酸辣金針菇鮑魚豆皮(味達美名廚福氣汁)6

5、排骨洗淨血水放入炖鍋一超爆炒後,加入料酒

酸辣金針菇鮑魚豆皮(味達美名廚福氣汁)7

6、加水适量

酸辣金針菇鮑魚豆皮(味達美名廚福氣汁)8

7、準備竹筍切塊

酸辣金針菇鮑魚豆皮(味達美名廚福氣汁)9

8、放入湯鍋中水齊平即可

酸辣金針菇鮑魚豆皮(味達美名廚福氣汁)10

9、炖至一小時後 放入鹹肉一塊15分鐘即可

酸辣金針菇鮑魚豆皮(味達美名廚福氣汁)11

10、此時另換砂鍋,放入洗淨浸泡備用的百葉結,開後10分鐘即可食用

酸辣金針菇鮑魚豆皮(味達美名廚福氣汁)12

11、裝盤食用,過節家鄉 必食特色菜品,排骨鹹肉百葉筍鍋

小貼士

此菜鹹肉不易太多,鹹肉過鹹品種要先浸泡一下,否則湯過鹹不利于健康營食了。謝謝關注,互學交流分享。

做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜譜!

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