首屆中國夜間經濟論壇在蕪湖舉行，會議上發布了“夜間經濟十佳城市”“遊客喜歡的夜間消費項目”等十大标杆系列項目，這回沈陽上榜了，榮膺夜間經濟十佳城市之一，沈陽塔灣興順夜市也成為遊客喜愛的全國十大夜市之一。入選中國夜間經濟論壇的全國十大夜市還包括北京簋街夜市、青島台東夜市、廣州美食園、南京夫子廟夜市、重慶較場口夜市、上海城隍廟夜市、海口騎樓小吃街、開封鼓樓夜市、武漢戶部巷夜市。今天介紹一下興順夜市的前身今世，看看沈陽的夜市小吃到底有多猛。

原興順夜市圖片，2015年拍攝

提起興順夜市，沈陽人可以自豪的說，我們這裡想吃啥都有！ 以前真是在鐵西區興順街，夜市因此得名興順夜市，這個夜市北起建設大路，南至沈陽工業大學（目前已經搬走了），全長約1.8公裡，一期共設有攤位594個，在規模上是全國最大的夜市。夜間的興順街會封閉交通，成為一條步行街，2016年興順夜市正式搬到皇姑塔灣北行農貿後身。

現興順夜市，2019年拍攝

興順街夜市搬到塔灣之後就不再是傳統的街頭夜市，集中在大大的院子裡面，名字也改成塔灣興順夜市。

原興順夜市圖片

很多人說沈陽夜市的很多美食并不是沈陽本地小吃，而是來自遼甯乃至祖國各地，可以說世界風味雲集于此，逛一次夜市成為旅遊愛好者最大的目标，但是沈陽的燒烤絕對是占據主流位置。

沈陽興順夜市小吃有非常多的品種，烤豆皮、臭豆腐、排骨串、羊肉串、熟筋串、牛肉串、豆皮串，鱿魚串、烤肉串、烤腰子、爆肚、黃金薯塔、東北煎餃、大連焖子、拌雞架、烤雞架、烤豬蹄、烤鴿子等等。因為東北人平時最喜歡撸串，東北烤串始終占據夜市美食的前排，也就是說夜市銷售的烤串排名第一。

夜市呈現東北人的燒烤情結，撸完這串還有下一串。逛夜市的最大理由就是吃，如果晚上不吃飽的話，感覺心裡空撈撈的。一方水土養一方人，一方料材泡制一方風味，我們來看看東北的烤串有多奇葩。

烤海參，有沒有很霸氣的感覺？

烤排骨，是不是算硬菜？

烤蠍子，是不是感覺毒性很強？各種各樣的蟲子都擺上餐桌了。

烤豆皮，純粹的東北特色小吃，先蘸雞湯，然後再炭火烘烤，焦糊的香味四溢，口感是柔嫩多汁。

烤肉筋，每家都不一樣的味道

烤鱿魚爪，您要麻辣還是孜然的，自己蘸調料，很多人說隻要是能烤的東西都這個味道。

烤冷面，隻有東北才有的這種味道。

烤繭蛹子的有兩種，第一種是先鹵後烤，另外一種是直接生烤，各有特色，大家也都不一樣的口味。

烤蜂窩煤算什麼菜呢？ 平時吃過不少炒飯，還真沒吃過蜂窩煤一樣的炒飯，每一個孔裡都透着白蘭地的香味。

羊槍羊蛋羊腰子是燒烤的三大硬件，在夜市裡面食客沒有高低貴賤之分，不論是撸串還是吃烤冷面。

羊蛋具有大量的膠原蛋白，此物為男人加油站，女人美容院。

烤奶盒子，隻有東北才有此物，很多人還不知道啥是奶盒子。

烤骨髓，形狀是不是超級可愛？

烤肥腸裡面還有大蒜和青椒，混合起來味道超好。

東北風味小吃烤餃子今年上了央視春晚小品，手工水餃經過燒烤之後，變得非常美味，真正的外焦裡嫩。

烤油邊，來自海城一帶，油邊乃豬的護心肉

遼甯有三大知名燒烤：錦州燒烤是什麼都能烤，丹東燒烤是什麼都可以烤，海城燒烤是什麼都敢烤，各地烤串雲集沈陽，最終形成沈陽的夜市美食文化。

很多人說到沈陽逛夜市，才能嘗到最接地氣的美食，這些特色美食您都吃過嗎？ 遼沈美食 圖文原創

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