鳕魚炖豆腐做法?豆腐切成方塊,鳕魚收拾幹淨切塊備用,今天小編就來說說關于鳕魚炖豆腐做法?下面更多詳細答案一起來看看吧!
豆腐切成方塊,鳕魚收拾幹淨切塊備用。
蔥姜蒜撒魚塊上,加鹽,料酒,胡椒粉拌勻。
油燒熱後放入魚塊,小火煎黃關火。
另取一鍋加涼水,放入豆腐開大火,炖十五分鐘,把鳕魚塊倒進豆腐鍋裡炖二十分鐘。
切蔥末,切香菜末,加入少許鹽,香油。
撒入香蔥,香菜關火即可出鍋。
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