大連地處北緯39度，傲人的地理位置也孕育出味美質優的瓜果梨桃，以櫻桃、草莓、油桃、葡萄、蘋果這“五朵金花”為代表的大連水果，一年四季香飄萬裡。盡管坐擁得天獨厚的自然條件，大連更在新技術和新品種引進上做足提質增效的大文章，特色水果不斷“上新”，老百姓日益提高的生活品位需求不斷得到滿足，農民的腰包也越來越鼓，日子越過越舒坦。 轉型成功 一串葡萄“新貴”撬動大市場 近兩年，市面上一款通體碧綠的葡萄成為葡萄家族“新貴”，名為陽光玫瑰，其中高端品種“特級晴王”“大地之水”等更是果中貴族，動辄價格數百元錢一斤。如今，大連也引進了這一品種，并開始推廣種植，以其可觀的市場效益成為本地葡萄中的一匹“黑馬”，一騎絕塵。 金普新區炮台街道大連聖潔農業生産基地，一串串陽光玫瑰套着專用袋，成列成行地挂在葡萄架上，陣容相當整齊。晶瑩剔透的葡萄像綠色的瑪瑙挂滿枝頭，果型碩大，顆粒飽滿。公司總經理徐長閣和果農一起，拆開幾袋葡萄。雖說尚未成熟，但陽光玫瑰的果型已經出來了，飽滿圓潤的一粒粒綠色葡萄有序排列，緊緻卻不擁擠。大連市農科院高級農藝師馬海峰正在現場教授如何在葡萄套袋前擺正果型。 陽光玫瑰原産日本，本世紀初開始在中國大面積種植，2012年由大連市農科院引入大連。2015年起，陽光玫瑰在大連推廣種植，發展速度很快，現在已達三四千畝。與傳統的巨峰、玫瑰香等品種相比，陽光玫瑰屬提子類，色澤好、硬度高，有玫瑰香的香甜口感，價格是普通葡萄的4倍還多，一畝地葡萄産值達到10萬元以上。 作為種植“陽光玫瑰”的較早一批受益者，徐長閣告訴記者，大連地區的“陽光玫瑰”為晚熟品種，挂果時間非常長，9月下旬可以采摘上市，一直到11月中旬葉子都黃了，挂在枝頭的葡萄口感都絲毫不受影響，甚至因為其間不斷積累養分和糖分，所以越發好吃。 在泡崖鄉張店村，劉振傑種“陽光玫瑰”已經是第三年了，“以前就是種莊稼出身的，現在擺弄葡萄見到了可觀的效益。”老劉說，今年“陽光玫瑰”豐産，由于供不應求，市場競争力強，預計會賣個好價錢。 為啥同樣是葡萄，“陽光玫瑰”有如此高的身價？馬海峰介紹，“陽光玫瑰有‘三好’：好吃、好種、好運。先說好吃，口感香甜潤澤，市場反響極好，陽光玫瑰有很多商品名，如‘香印青提’‘翠玉’‘晴王’‘大地之水’，其中‘晴王’‘大地之水’是其頂級品牌，自然也是價格不菲。好種，對于大連地區種植陽光玫瑰的農戶來說，大連市農科院已經總結出一套适合當地的成熟管理體系，照做即可。好運，指耐儲存、耐運輸，貨架期長，迎合了市場要求。”大連氣候條件優越，小部分果園生産的陽光玫瑰葡萄已經達到“晴王”的水準，但地産化之後的價格僅為它的五分之一。 “大連産陽光玫瑰絕大多數銷往廣州、深圳等地高端水果市場，少部分進入大連市場，每斤零售價達到100多元。一等果地頭批發價從來沒有低于30元。每到陽光玫瑰成熟的時候，很多客商就等在地頭，基本是有多少要多少。”徐長閣此前的産業以種植大花蕙蘭為主。此輪轉型，他拿出了一個大棚8畝地來種植陽光玫瑰，一個種植期下來，收入預計可以達到80萬元。 敢于嘗鮮 放膽一搏帶來可觀的經濟效益 每年6月末到9月末，是大連的“鮮桃期”。眼下，大連的地方特色水果油桃進入收獲季。瓦房店複州城鎮鎮海村桃子種植戶于發喜的果園裡，20多畝桃樹挂滿了果實，煞是好看。今年，他嘗試種植的油桃新品種“丹霞”大獲成功，憑着香甜四溢的口感和頗高的顔值，吸引來不少回頭客，已有客商把他果園裡所有的“丹霞”都給“包圓”了。 于發喜在鎮海村從事桃樹種植有35個年頭了，他不斷更新品種，讓自己種出的桃子不斷提升檔次，在這個過程中，他也一次次嘗到甜頭，經濟效益越來越好。 于發喜62歲，他最早種植桃子是在1985年。那時候，果園裡大部分是做罐頭的黃桃，産量大，市場需求量大，但也賣不上價。“我琢磨着要改變，不能随大溜，滿市場都有的品種哪還能掙到錢？”于發喜說自己種桃子“膽大”，敢于挑戰新品種，他較早地引進了油桃種植。彼時，不少人還在為一洗桃子到處都是桃毛而煩惱，表皮水光溜滑的油桃亮相市場，很是驚豔，于發喜也因為敢于嘗試而收獲良多。此後，隻要一有新品種，于發喜就開始“更新”，到新近更新的“丹霞”，經他手種過的桃子有幾十個品種。 大連市農科院研究員、桃課題主持人關海春介紹，“丹霞”從2003年開始培育，曆經15年的采集實生種、篩選優良株等選育過程，區域試栽證明，性狀穩定，效益顯著。2018年4月，“丹霞”通過國家農業農村部植物新品種權授權，随後開始推廣種植。如今，“丹霞”是大連油桃家族“嘎嘎新”的一枚新丁。而老于則從這個品種還沒命名的時候，就開始嘗試種植了，在這個過程中，農科院持續給予跟蹤指導。 時下，在瓦房店元台鎮大王村大店屯姜傳海家的果園裡，1500棵丹霞桃樹已挂上了成熟的果實，扒開套在油桃上的袋子，表皮光滑、顔色鮮亮，金黃色的果子非常誘人。“一般水果套袋多少會影響點甜度，但丹霞是個例外，咬上去一口，你就想再吃第二口、第三口，是真甜啊。”姜傳海種的桃子主要銷往大連市場，他說，“丹霞”剛上市，沒多少人認，但隻要吃過的，肯定就是回頭客了。原因是這個品種好吃。 桃課題專家關海春介紹，“丹霞”香味濃郁，半離核，硬溶質，黃色果肉細脆鮮美；甜度高，可溶性固形物含量反映甜度，一般油桃可溶性固形物含量為13%，丹霞平均為15%，最高達19%，濃甜。不僅口味好，其豐産性也好，兩年見果，3年形成一定産量。“很多吃過的人評價，丹霞入口甜潤，具有類似蘋果的口感，十分符合中國人的口味。”關海春說。 “去年桃子那麼便宜，一度賣到5毛錢一斤，‘丹霞’都沒掉過兩塊錢以下。”于發喜告訴記者，今年，他這300多棵“丹霞”地頭收購價平均能賣到2.6元/斤，比園子裡其他品種的桃子貴出一倍，市場競争力強勁。8月11日，他給關海春打電話，表示要再追加種植“丹霞”，“再有新品種我還要繼續引進。”于發喜說，自己這輩子就會種個桃子，一定要在有生之年多種出些好吃的桃子，“大家愛吃，我就高興，咱收入不也更好了嗎？”于發喜說。 半島晨報、39度視頻記者齊媛媛文/圖

“丹霞”香味濃郁，地頭收購價平均能賣到2.6元/斤。

“陽光玫瑰”像綠色的瑪瑙挂滿枝頭。

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