蠶豆炒雞蛋怎麼炒最好吃-tft每日頭條

蠶豆炒雞蛋怎麼炒最好吃

生活更新时间:2024-07-18 20:11:01

大家好，這裡是【劉一手美食】，關注老劉，每天分享一道好吃又實用的家常菜

1、雞蛋又名雞卵、雞子，是母雞所産的卵。其外有一層硬殼，内則有氣室、卵白及卵黃部分。

蠶豆炒雞蛋怎麼炒最好吃（教你蠶豆炒雞蛋）1

2、今天老劉就來分享一下“蠶豆炒雞蛋”做法，喜歡的朋友可以先收藏，有空自己試一下。

蠶豆炒雞蛋怎麼炒最好吃（教你蠶豆炒雞蛋）2

3、下面開始介紹所需要的食材：

新鮮蠶豆、雞蛋5個、蔥末、幹辣椒

蠶豆炒雞蛋怎麼炒最好吃（教你蠶豆炒雞蛋）3

4、先把新鮮蠶豆外皮剝去，雞蛋打入碗中，撒入少許鹽打散備用

蠶豆炒雞蛋怎麼炒最好吃（教你蠶豆炒雞蛋）4

5、把剝好的蠶豆米用清水洗幹淨。熱鍋倒油，先放入蔥末爆香，然後放入蠶豆米翻炒片刻，再放入幹辣椒段，适量鹽繼續翻炒入味，放入半勺清水，蓋上鍋蓋中小火燒五分鐘

蠶豆炒雞蛋怎麼炒最好吃（教你蠶豆炒雞蛋）5

6、時間到時把打散的雞蛋倒入蠶豆米上，再沿着鍋邊淋入一些熟油，這樣就不會粘鍋，等蛋液凝固時用鍋鏟翻面，直到把兩面蛋液完全凝固，即可裝盤。這樣一盤簡單鮮美的蠶豆米炒雞蛋就做好了

蠶豆炒雞蛋怎麼炒最好吃（教你蠶豆炒雞蛋）6

7、雞蛋蛋白質的氨基酸比例很适合人體生理需要、易為機體吸收，利用率高達98%以上，營養價值很高，是人類常食用的食物之一

我是老劉，感謝大家對劉一手美食的支持，我們每天都有幾道家常菜供大家參考，喜歡做飯的朋友别忘記點點關注，老劉謝謝大家觀看

蠶豆炒雞蛋怎麼炒最好吃（教你蠶豆炒雞蛋）7

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