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為什麼吃燕麥片不瘦

生活 更新时间:2024-07-01 17:06:53

#燕麥片怎麼吃才減肥#

燕麥,營養豐富,飽腹感強,它還是美國《時代》雜志評選的“全球十大健康食物”榜單中,唯一一個谷物。燕麥膳食纖維豐富有利于控制食欲、控制體重,是減肥健身不可缺少的食物。

為什麼吃燕麥片不瘦(他吃燕麥片瘦了)1

燕麥&燕麥片

燕麥的營養價值很高,平均蛋白質含量約為 16%,是常見谷物中最高的,還含有其它糧食中較為缺乏的賴氨酸,它的 B 族維生素和膳食纖維也特别豐富。

對于要保持身材的人來說,吃燕麥可以帶來超強飽腹感,一定程度上來控制熱量,因為燕麥含大量的可溶性膳食纖維,能吸收自身幾倍重量的水,在胃腸中形成高粘度的凝膠,延緩胃排空。

對于已經有高血糖、高血脂問題的人來說,也是非常不錯的選擇,燕麥中所特有的 β - 葡聚糖被證明有多種健康好處,比如增強飽腹感、血糖上升慢、降低膽固醇等。

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原味燕麥片

燕麥這麼好,為啥有人吃燕麥片還會胖呢?

1、熱量

燕麥片的熱量其實并不是很低,100克燕麥片的熱量是338大卡是100克米飯熱量的三倍。

但是燕麥片相比米飯的優勢除了營養元素含量高于米飯以外,就是飽腹感遠遠高于米飯。如果以燕麥片為主食,不是說要在重量上吃得和米飯一樣多,而是在飽腹感上吃得和米飯相當就可以了。

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高熱量品種

2、品種

燕麥片的選擇當然是越粗糙越好!

如果你選擇的是水果燕麥片、堅果燕麥片、即食免沖泡燕麥片,那熱量當然是很高的。

水果燕麥片440大卡/100克、堅果燕麥片380大卡/100克、即食免沖泡燕麥片508大卡/100克、沖泡即食燕麥片338大卡/100克。

3、食用方式

如果您隻是簡單的用開水進行沖泡,那麼就不會增加燕麥片的熱量。用牛奶沖泡的話,增加了蛋白質,同時也增加了牛奶的熱量。

但是如果為了增強口感和風味,添加糖、蜂蜜、煉乳等,那麼熱量值就大大的增加了。

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高熱量搭配

所以同樣是吃燕麥片,食用量、燕麥片品種、食用方式都決定了熱量的差異,當然也就會出現有人吃了減肥有人吃了長胖的情況啦!

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