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雞脆骨做法大全家常

生活 更新时间:2024-08-30 04:18:19

雞脆骨做法大全家常(香辣雞脆骨的做法)1

前幾天朋友推薦了一道菜,就是一道炒雞脆骨,味道很好,回家後還想吃就自己也做了。雞脆骨就是雞膝骨,比豬脆骨軟一點,多吃些也不會牙疼,脆脆辣辣的,很有嚼勁。解饞的下飯菜,試一試吧。

By 暖夫生活

用料

  • 雞脆骨 300g
  • 青蒜 100g
  • 冰糖 1例
  • 蔥 适量
  • 姜 适量
  • 蒜 适量
  • 香葉 2片
  • 幹辣椒段 1把
  • 八角 1例
  • 花椒 1勺
  • 芝麻 1勺
  • 鹽 适量
  • 醬油 适量
  • 蚝油 适量
  • 蒸魚豉油 适量

做法步驟

雞脆骨做法大全家常(香辣雞脆骨的做法)2

1、準備好食材

雞脆骨做法大全家常(香辣雞脆骨的做法)3

2、多加些油,燒熱後加入蔥、姜、蒜、香葉、八角、幹辣椒爆香

雞脆骨做法大全家常(香辣雞脆骨的做法)4

3、雞脆骨倒進鍋裡,翻炒均勻

雞脆骨做法大全家常(香辣雞脆骨的做法)5

4、翻炒變色後,加入适量醬油、蒸魚豉油、蚝油

雞脆骨做法大全家常(香辣雞脆骨的做法)6

5、炒均勻後倒入辣椒段、花椒

雞脆骨做法大全家常(香辣雞脆骨的做法)7

6、最後倒入青蒜和芝麻,簡單翻炒即可出鍋

雞脆骨做法大全家常(香辣雞脆骨的做法)8

7、開吃吧~

小貼士

夥伴們做這個菜的時候要心裡想着,他出鍋後應該是脆脆的感覺^_^,很脆很勁道的那種,如果特别喜歡吃辣的話可以在炒的時候多放一些辣椒面也可以,最後感謝夥伴們的關注和支持,大家也可以關注我的微信公衆号 暖夫生活 今天就到這裡了,明天見夥伴們

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