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怎樣才能熬出一鍋好的牛骨湯

生活更新时间:2024-08-23 01:23:53

怎樣才能熬出一鍋好的牛骨湯（牛骨湯這樣熬才好喝）1

牛骨湯喝過很多次，自己熬還是第一次。

逛沃爾瑪的時候，看到有鮮牛骨賣，也想嘗試自己煲牛骨湯喝，沒想到這麼好喝，一大鍋都不夠喝。

在這個寒冷的季節，喝湯既暖身又滋補，多喝湯水營養好。

牛骨湯可以有很多種煲法，今天就來煲一鍋黃豆胡蘿蔔牛骨湯。

怎樣才能熬出一鍋好的牛骨湯（牛骨湯這樣熬才好喝）2

怎樣才能熬出一鍋好的牛骨湯（牛骨湯這樣熬才好喝）3

黃豆洗淨用溫水浸泡半小時，撈起晾幹水分

怎樣才能熬出一鍋好的牛骨湯（牛骨湯這樣熬才好喝）4

先用溫水清洗幹淨牛骨，冷水下鍋焯一下水，放入兩勺料酒去腥味，水開後撈起再沖洗一遍，放入鍋中

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胡蘿蔔去皮，滾刀切塊

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把黃豆，胡蘿蔔，牛骨一起倒入鍋中

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加入半鍋清水

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壓力鍋按豆／蹄筋鍵

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湯熬好了，揭開蓋，濃濃的味道撲鼻而來，加入适量鹽就可以喝了。是不是超簡單？喜歡喝湯的你可以自己動手做哦。

食材：牛骨400克，黃豆400克，胡蘿蔔兩根

熬湯可以用湯鍋，沙鍋，電飯鍋，壓力鍋，我喜歡用壓力鍋，不用看火，還快[呲牙]

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