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哪些食物激素含量高?

生活更新时间:2024-12-11 15:31:02

激素食物一直被大家警惕，如傳言中所說的草莓是用激素催熟的、鳝魚被打過激素、速成雞是激素雞等等，到底哪些食物激素含量高，不能吃？

哪些食物激素含量高?（究竟哪些食物激素含量高）1

先來看下激素食品的真真假假：

草莓是用激素催熟的？

還沒到吃草莓的季節，之前就有吃草莓被激素催熟的說法，尤其是看起來其貌不揚的草莓，畸形、顔色不均衡、味道還不甜，據傳這樣的草莓都是膨大劑。

其實不然，膨大劑本身是一種十分常見的植物生長調節劑，如果說草莓有激素，那麼西瓜、猕猴桃等水果都可能會用到膨大劑。通過研究發現，這樣的食物并不會危及健康。

哪些食物激素含量高?（究竟哪些食物激素含量高）2

至于有的草莓模樣參差不齊，并非全部都與植物生長調節劑相關，而是與該水果的生長環境、品種種類、新鮮程度等相關，還有的草莓由于生長期比較短，在采摘時間過段後，可能會造成草莓口感差、顔色不均勻的原因。

鳝魚被打過激素？

鳝魚，我們通常指的是黃鳝，還有着“地上人參”的說法。

哪些食物激素含量高?（究竟哪些食物激素含量高）3

在很多人看來，越是肥美的鳝魚，越是被避孕藥養出來的，所以才會長得越胖越快。

事實證明，正常養殖的鳝魚都與避孕藥無關，如果真的這麼樣，也很可能導緻大量的鳝魚死亡，所以商家們也不會這麼傻。不過，為了避免小商販從中做手腳，建議大家去正規地方購買，每次适量食用即可。

哪些食物激素含量高?（究竟哪些食物激素含量高）4

速成雞是激素雞？

很多人都聽說日常所吃的雞都是激素雞，其中會用到大量的抗生素。大家也先不要害怕，因雞所生長的環境不同，加上自然環境中有較多的緻病菌，尤其在圈養過程中，如果有一個雞感染疾病，還可能傳染給其他動物，造成較大的損傷。

當然，如果大量抗生素也會導緻雞的死亡率增加。因此，商家們也都會合理使用抗生素，既控制雞養殖的成分，還能夠提高利潤，所以大家對這樣的雞是不用擔心的。

哪些食物激素含量高?（究竟哪些食物激素含量高）5

既然上面的說法都不可信，那麼究竟哪些食物激素含量高，不能吃？告訴你真正需要注意的2種。

首先是油炸食品，如炸雞腿、炸薯條等烹饪食品，可能含有激素，吃多了不僅會引起肥胖，還可能對未成年人成長不利。最後是蜂蜜等，大家要去正規的地方購買，避免裡面可能含有的激素，會對身體健康不利。

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