
土豆怎麼吃都好吃,而且做法也花樣百出,這道鹹甜、軟糯的芝心土豆餅好看又好吃,分享給大家。
By 君888

1、土豆去皮切片隔水蒸熟

2、蒸熟後的土豆用勺子壓成泥

3、土豆泥放入糯米粉、糖、鹽拌勻(土豆泥和糯米粉比例大約1:1,按實際操作添加哈)

4、把土豆泥揉成團

5、把團子分成大小均勻的小劑子

6、把小劑子壓扁放入芝士碎

7、把小劑子包好芝士并搓圓

8、壓扁後均勻的沾上芝麻

9、平底鍋燒熱後放油,油熱後轉小火,放入土豆餅

10、将餅煎至兩面金黃即可

11、裝盤,趁熱吃有拉絲的效果哦!
鹽、糖的分量按個人口味增減,不喜歡甜鹹口味就隻要加鹽就好了。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜譜!
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