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芝香土豆餅正宗做法

生活 更新时间:2025-03-01 03:32:48

芝香土豆餅正宗做法(嘴饞就吃芝心土豆餅)1

土豆怎麼吃都好吃,而且做法也花樣百出,這道鹹甜、軟糯的芝心土豆餅好看又好吃,分享給大家。

By 君888

用料

  • 土豆 2個
  • 糯米粉 100克
  • 鹽 3
  • 糖 10克
  • 奶粉 15克
  • 馬蘇裡拉芝士 100克
  • 白芝麻 1把

做法步驟

芝香土豆餅正宗做法(嘴饞就吃芝心土豆餅)2

1、土豆去皮切片隔水蒸熟

芝香土豆餅正宗做法(嘴饞就吃芝心土豆餅)3

2、蒸熟後的土豆用勺子壓成泥

芝香土豆餅正宗做法(嘴饞就吃芝心土豆餅)4

3、土豆泥放入糯米粉、糖、鹽拌勻(土豆泥和糯米粉比例大約1:1,按實際操作添加哈)

芝香土豆餅正宗做法(嘴饞就吃芝心土豆餅)5

4、把土豆泥揉成團

芝香土豆餅正宗做法(嘴饞就吃芝心土豆餅)6

5、把團子分成大小均勻的小劑子

芝香土豆餅正宗做法(嘴饞就吃芝心土豆餅)7

6、把小劑子壓扁放入芝士碎

芝香土豆餅正宗做法(嘴饞就吃芝心土豆餅)8

7、把小劑子包好芝士并搓圓

芝香土豆餅正宗做法(嘴饞就吃芝心土豆餅)9

8、壓扁後均勻的沾上芝麻

芝香土豆餅正宗做法(嘴饞就吃芝心土豆餅)10

9、平底鍋燒熱後放油,油熱後轉小火,放入土豆餅

芝香土豆餅正宗做法(嘴饞就吃芝心土豆餅)11

10、将餅煎至兩面金黃即可

芝香土豆餅正宗做法(嘴饞就吃芝心土豆餅)12

11、裝盤,趁熱吃有拉絲的效果哦!

小貼士

鹽、糖的分量按個人口味增減,不喜歡甜鹹口味就隻要加鹽就好了。

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