家庭儲存油的好方法?如果在每500克食油中放入一粒維生素E(攪爛均勻),然後,密封瓶口,可使豆油,菜油儲存1—2年不變質,現在小編就來說說關于家庭儲存油的好方法?下面内容希望能幫助到你,我們來一起看看吧!
如果在每500克食油中放入一粒維生素E(攪爛均勻),然後,密封瓶口,可使豆油,菜油儲存1—2年不變質。
食用油要用瓦缸、罐或者玻璃瓶盛裝。避免直接接觸金屬和塑料容器。因為銅、鐵、錳等金屬及塑料中的增塑劑,能加速油的酸敗。容器必須清潔、幹燥。密封性能好。
儲油要注意防水,防光合密閉。因為陽光中的紫外線和紅外線,能促使油脂氧化,加速有害物質的形成。因此食油應放在背光、通風處保存。裝油以深色瓶為好。
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