“春分雨腳落聲微，柳岸斜風帶客歸”，今日迎來春分節氣。這個時節，什麼活動在小伢兒們的兒歌中口耳相傳？什麼滋味脆爽鮮嫩，仿佛在品味整個春天？且看“杭州非遺話節氣·春分篇”！

今日春分

溪邊風物已春分

畫堂煙雨黃昏

水沉一縷袅爐薰

盡醉芳尊

春分者，陰陽相半也

晝夜均而寒暑平

這一天，日夜長短平均

正當春季九十日之半

所以稱為“春分”

攝影/江水恒

春分日，晝夜均，寒暑平

揭示的正是生命“平衡之道”

中國人創造了一個美麗的詞

來形容這種平衡

那就是“春和”

春和時，草木群生之物

皆有以自樂

述說的是萬物共生、平衡有序

春和景明，波瀾不驚

上下天光，一碧萬頃

描繪的是天地和諧、美不勝收

攝影/張聖東

春山蒼蒼，春水漾漾

這是百卉争豔的時節

春風吹落枝頭露

春雨濕透春海棠

所有美好的事物都悄然而至

岸柳青青，燕雀鳴鳴

春分時節萬物蔥茏

鳥兒結伴嬉戲穿行

柳枝随風起舞，盡顯娉婷之姿

處處春意萦繞，滿眼生機盎然

“南園春半踏青時，風和聞馬嘶

青梅如豆柳如眉，日長蝴蝶飛”

春分是草長莺飛、燕歌蝶舞

一派蓬勃盛景

一起來看看春分前後

杭州有哪些獨特的非遺習俗

杭州非遺話節氣

制圖/張妍

放風筝

春意漸濃

又到了放風筝的季節

春天的天空是風筝的世界

風筝，在杭州民間被稱作“鹞子”

它是一種遊藝器具

以竹、木紮制骨架

糊上紙、帛、絲絹等面料

畫上圖案，拴上線

以線牽引而迎風起飛

能飛得很高、飛得很遠

“放鹞子”也就成了

頗受孩子們喜歡的遊藝活動

在杭州的兒歌中

就有這樣的唱詞

“風筝放得高，回去吃年糕

風筝放得低，回去抱弟弟”

風筝制作技藝

是杭州市非遺代表性項目

杭州的風筝曆史至少可以追溯到宋代

南宋定都臨安

宮廷裡的一些娛樂活動被帶到民間

“放風筝”便在杭州廣為流傳

傳統風筝的制作

講究“紮、糊、繪、放”四藝

它既是娛樂器具

又是極具觀賞性的工藝品

在一代代民間藝人的努力下

杭州民間制作的風筝構造精準、起飛靈活

在國内風筝界享有盛名

吃春菜

享受土地最原始的回饋

最适宜的便是春分時節

萬物複蘇生機勃勃

古時就有“春分吃春菜”的習俗

多吃一些枝芽嫩葉

讓身體在清淡的食物中得到舒緩

春分時節生長的春菜

品質極佳

吃到嘴裡脆爽鮮嫩

香積素食文化

被列入第六批杭州市非遺代表性項目名錄

讓我們一起看看

這個時節哪些味道最春天？

嘗鮮無不道春筍

吃春吃春，怎能少得了春筍？

春筍集脆、嫩、鮮、甘于一身

其青澀的口感和豐富的膳食纖維

完美地調和了這種飽和感

菠菜解毒防春燥

“春菠”根紅葉綠，鮮嫩異常，最為可口

菠菜是一年四季都有的蔬菜

春季食用為佳

春季上市的菠菜

對解毒、防春燥頗有益處

香椿清熱抗衰老

春分時節的香椿

香味濃郁，鮮嫩清脆

口感和營養甚佳

香椿獨有的芳香味道

能起到醒脾、開胃的作用

還有一定的抗衰老功效

春日已至，鳥兒歸來

陽光溫潤，草木蒼翠

在這充滿希望的春日裡

願你春日繁花照眼新

願你春風和煦，不負歸期

資料/人民日報、市文化廣電旅遊局、杭州西湖風景名勝區管委會（杭州西溪國家濕地公園管委會）、華數探索

更多精彩资讯请关注tft每日頭條，我们将持续为您更新最新资讯!