日本人喜歡吃魚是衆所周知的了,從他們的日常飲食我們就能看出來,一日三餐都離不了魚。而且還有在很多國家都很知名的三文魚刺身,這和日本是個島國有很大的關系。今天小編要說的,也是在日本非常受歡迎的魚,此魚在日本非常火,我國白菜價仍沒人吃,網友直言:吃不下去!
這種魚的名字相信大家也聽說過了,就是秋刀魚。秋刀魚的價格在日本還不低。不過小編還挺喜歡秋刀魚這個名字的,因為這種魚長得很像刀,而一般又盛産在秋季,所以被叫做秋刀魚。
日本人很喜歡吃秋刀魚,尤其是烤秋刀魚!他們喜歡用上半個檸檬來調味,也可以除腥,然後還需要部分的橄榄油,放上日本特有的海鹽!在很多人看來,這都是一日三餐都少不了的美食!而且在日本,還有人會把秋刀魚叫做“腦黃金”!不過這種搭配檸檬汁的做法,使我們很多小夥伴都接受不了的,總感覺味道很奇怪。
不過在我們國家,秋刀魚很常見,而且價格相對來說也比較便宜,但是大部分人都不會選擇買秋刀魚。很大一個原因就是秋刀魚的味道太腥了,處理不好,很可能就把一鍋湯都給毀了,再來就是秋刀魚也不能吃太多了,秋刀魚的魚肉中含有部分的微量毒素,平時少吃一點沒事,但是如果過量食用,這些毒素很容易就在我們體内堆積哦!
不過小編還是覺得秋刀魚很好吃的,尤其是在夜市上面的秋刀魚!大部分都是烤的滋滋響,配上燒烤攤特制的調味料,絕對是夜宵中的一霸!最好吃的不是秋刀魚的魚肉,而是被烤到酥脆的魚皮!
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