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發菜50克,黑木耳150克,人參10克(鮮者20克)。
菜用清水浸泡,龍蝦拆肉,鮮貝切碎。
内脂豆腐用刀劃碎,稍微炒一下出香。
加入1000毫升的水,加鹽,放入龍蝦肉和鮮貝,煮沸後勾芡。
在湯盆中放少許胡椒粉和香油,将湯盛在盆裡即可。
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