導語：土豆有上百種做法，這是最簡單的，5分鐘學會，吃一塊滿嘴生香

小夥伴們，土豆有上百種做法，你們相信嗎？我可是信了！今天可可又做了土豆菜譜了，這次的土豆做法特别的簡單，不用炸不用炒，但是味道卻是香濃好吃極了。不過選擇土豆很重要了，要選綿軟的土豆，這樣做出來綿軟香糯好吃。一般我們吃酸辣土豆絲，都用脆的土豆，那樣炒出來爽口脆。這樣的土豆一般都是白皮的，皮薄爽脆汁多，我們炒土豆絲和涼拌土豆就要這樣土豆才好吃。春天，孩子就愛吃這種土豆，軟糯香濃，5分鐘就可學會。

一般我們吃烤土豆和土豆泥，都用綿軟的土豆，這種土豆顔色就是黃色的，這種土豆皮厚汁少口感比較硬，吃起來不爽口脆，就是綿軟糯糯的口感，因此，這種土豆很适合做可可的《孜然火腿土豆丁》，做出來以後，帶有濃濃燒烤味道，好吃軟糯香濃。土豆有上百種做法，這是最簡單的，5分鐘學會，吃一塊滿嘴生香。

小夥伴們愛吃土豆的，愛吃火腿的，愛吃燒烤味的，這次可可就把它們都結合在一起了，土豆切丁，煮到8成熟煎一煎，火腿也是一樣，都煎成焦香味出來以後，加上一大勺孜然粉和辣椒粉，那濃濃的燒烤味道就出來了，10分鐘就可以上桌吃了，可以當菜吃，也可以用它當做零食吃，真是經濟實惠又美味，小夥伴們一定要去試試喲。

菜名《孜然火腿土豆丁》

主料：土豆一個、火腿2根

輔料：植物油、鹽、孜然粉一大勺，辣椒粉一大勺、熟白芝麻一大勺

做法：1、把土豆去皮切大小一樣的大丁，最好的切好看一些。

2、把火腿丁切的土豆一樣的斜片，斜片容易入味，這樣好看好煎。

3、把土豆丁，用涼洗洗，這樣可以清洗掉澱粉，以免煎時候好沾鍋。

4、下到開水裡，用大火大約煮3分鐘左右，這樣土豆煮得差不多8成熟了，撈起來過涼水。

5、熱鍋涼油，燒到8成熱，下土豆，煎到兩面金黃色，記得要翻面喲，不要怕麻煩，才好吃。

6、下切好的火腿片，繼續煎出香味，把火腿煎到微微發卷出濃郁的火腿香味以後。

7、加一大勺辣椒粉，愛吃辣的可以多加，看的承受能力了.

8、加一大勺熟白芝麻，這樣香味更好吃了，加一大勺孜然粉，要均勻撒在食材上面，這樣都很入味。

9、加一勺鹽、不要太多了，要看食材量，火腿丁有鹹味，翻炒均勻以後。

10、加一大勺生抽，可以掂鍋幾下，這樣每種食材很入味好吃。

11、再次煎炒1分鐘左右出濃郁的香味即可出鍋了，土豆綿軟，火腿丁香香濃，孜然粉濃濃太好吃了。

可可的小貼士

1、土豆不可切的太大了，最好用面土豆做比較好吃，綿軟

2、加鹽一定不要太多了，因為火腿和後面，加的生抽都鹹味。

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