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堅果魔芋蛋糕的做法

生活 更新时间:2024-12-17 16:55:28

堅果魔芋蛋糕的做法?食材:雞蛋6個,代糖20克,泡打粉20克,調味粉适量,堅果花生碎25克,魔芋粉40克 ,我來為大家講解一下關于堅果魔芋蛋糕的做法?跟着小編一起來看一看吧!

堅果魔芋蛋糕的做法(堅果魔芋蛋糕的做法是什麼呢)1

堅果魔芋蛋糕的做法

食材:雞蛋6個,代糖20克,泡打粉20克,調味粉适量,堅果花生碎25克,魔芋粉40克。

打發蛋白。先将蛋清用電動打蛋器低速打幾秒,有了泡泡以後,滴入檸檬汁,放入三分之一代糖。打蛋器開高速,打一分鐘。再加入三分之一代糖,再打約一分鐘,最後把剩下的糖加入,打至蛋白提起來有可愛的小尖尖狀态即可。

将魔芋粉泡打粉倒入打好的蛋白中,用鏟子輕輕的畫十字攪拌均勻,不要用力也不要旋轉的攪拌,接下來就是調味階段。把面煳倒入紙杯中,撒入調味的粉粉。

烤箱事先預熱200°,入烤箱180°烤30-40分鐘即可。

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