銀耳西米露的做法?食材:銀耳1朵、西米50g、玉米粒100g、豌豆100g,我來為大家科普一下關于銀耳西米露的做法?以下内容希望對你有幫助!
食材:銀耳1朵、西米50g、玉米粒100g、豌豆100g。
西米開水入鍋,小火煮4--5分鐘後關火,不要打開蓋子,焖20分鐘左右。
之後再煮2--3分鐘,繼續焖15分鐘左右,都說難煮的西米,就這麼焖煮兩次就顆棵晶瑩剔透啦。
銀耳提前2小時用涼水泡上。
泡發後撕成小片。
小火炖40分鐘。
備好玉米粒和豌豆。
銀耳煮40分鐘後加入豌豆和玉米粒。
繼續小火煮15分鐘。煮到湯汁濃稠。
放入煮好的西米。
加入一勺的玫瑰醬。咱自己做的玫瑰醬,好香啊,放進去,滿屋都是玫瑰的香味。
盛出後為了好看,可以加一點果幹配色。喜歡涼的可以冰箱冷藏後再喝,更爽哦。
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