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小羽私廚之雞蛋燒豆腐

生活 更新时间:2024-12-23 16:24:42

小羽私廚之雞蛋燒豆腐(小羽私廚之雞刨豆腐)1

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By 小羽私廚 【豆果美食官方認證達人】

用料

  • 北豆腐 1快
  • 雞蛋 3個
  • 蔥 1小把
  • 鹽 1小勺
  • 料酒 1小勺

做法步驟

小羽私廚之雞蛋燒豆腐(小羽私廚之雞刨豆腐)2

1、先把3個雞蛋,加一小勺料酒打散成蛋液。小蔥切碎。

小羽私廚之雞蛋燒豆腐(小羽私廚之雞刨豆腐)3

2、炒鍋燒熱倒油,用最小火,直接把整塊豆腐下鍋。然後用鏟子把豆腐鏟碎。

小羽私廚之雞蛋燒豆腐(小羽私廚之雞刨豆腐)4

3、開大火,把攪好的雞蛋液倒進去。

小羽私廚之雞蛋燒豆腐(小羽私廚之雞刨豆腐)5

4、根據自己的口味加鹽調味。

小羽私廚之雞蛋燒豆腐(小羽私廚之雞刨豆腐)6

5、快速翻炒到雞蛋完全熟了就可以了。

小羽私廚之雞蛋燒豆腐(小羽私廚之雞刨豆腐)7

6、出鍋前記得把切碎的小蔥撒進去,這個不能省,否則不好吃。

小羽私廚之雞蛋燒豆腐(小羽私廚之雞刨豆腐)8

7、就這麼一碗,我分分鐘就消滅了。簡單又好吃才是王道啊。你做好了之後記得拍照給我,在微博上@小羽私廚的桐小羽,我會選出棒棒的作品贈送小禮物呀。

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