掉渣餅是哪裡的特色?掉渣燒餅,又稱土家掉渣餅,是汶上名小吃,我來為大家科普一下關于掉渣餅是哪裡的特色?下面希望有你要的答案,我們一起來看看吧!
掉渣餅是哪裡的特色
掉渣燒餅,又稱土家掉渣餅,是汶上名小吃。
土掉渣燒餅其曆史可追溯到春秋戰國時期,位于楚國境内的恩施土家族各部落——“土司”變以土家族燒餅作為貢品進貢給楚王,受到楚王及王宮内後妃大臣們的極大贊賞和喜好,是土家族的傳統貢品。這種燒餅成為恩施土家族和苗族人一種必不可少的美食。
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