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牛蹄筋蘿蔔煲如何做

生活 更新时间:2024-11-25 09:38:44

牛蹄筋蘿蔔煲如何做?主料:牛筋500克、白蘿蔔1個輔料:姜1塊、蒜2瓣、料酒1湯匙、郫縣豆瓣醬2茶匙、植物油2湯匙、食鹽1茶匙、生抽8克、大蔥1/2根、水适量,我來為大家講解一下關于牛蹄筋蘿蔔煲如何做?跟着小編一起來看一看吧!

牛蹄筋蘿蔔煲如何做(牛蹄筋蘿蔔煲的做法)1

牛蹄筋蘿蔔煲如何做

主料:牛筋500克、白蘿蔔1個。

輔料:姜1塊、蒜2瓣、料酒1湯匙、郫縣豆瓣醬2茶匙、植物油2湯匙、食鹽1茶匙、生抽8克、大蔥1/2根、水适量。

準備好原材料。

牛肉筋切成塊。

白蘿蔔切成滾刀塊。

姜、蒜切成片,大蔥切成段。

鍋裡加入适量水,放入牛肉筋,加入料酒,煮開三分鐘後撈出。

鍋裡加入植物油,放入牛肉筋翻炒,加入食鹽,炒入味。

加入蘿蔔、蔥、姜、蒜、豆瓣醬、生抽,翻炒均勻。

加入剛好沒過材料的水,大火燒開。

轉入高壓鍋,中小火炖40分鐘左右。

出鍋了。

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