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蟹和天麻可以一起吃嗎

生活 更新时间:2024-09-17 09:21:05

【雲無心:柿子和螃蟹不能同吃系謠言】很多人吃螃蟹的時候,就會被提醒:柿子和螃蟹不能同時吃,同時吃了會導緻腹瀉腹痛。 12月3日,在2020騰訊ConTech大會上,美國普渡大學農業與生物學系食品工程專業博士、騰訊新聞較真合夥人雲無心說,這其實是一個謠言,而且這個謠言很巧妙,但是其實它最根本的一個假設,即柿子中含有大量氮磷這個說法是不對的,柿子中有氮磷但是這個含量差别很大。每個人都随身攜帶着一個探測氮磷的監測器就是舌頭,氮磷含量越高就越苦澀,當不澀的時候,氮磷就沒有了。回到柿子和螃蟹的問題,真正的事實是如果吃到柿子澀,就意味着含有很多的氮磷,有沒有螃蟹都會出現問題,都有可能肚子痛。 “如果柿子是不澀的、甜的,意味着氮磷含量很低,那麼不僅是螃蟹,其他食物都可以一起吃。”雲無心說。(科技日報記者 馬愛平)

蟹和天麻可以一起吃嗎(柿子和螃蟹不能同吃系謠言)1

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來源: 科技日報

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