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蟹和天麻可以一起吃嗎

生活更新时间:2024-12-23 19:49:07

【雲無心：柿子和螃蟹不能同吃系謠言】很多人吃螃蟹的時候，就會被提醒：柿子和螃蟹不能同時吃，同時吃了會導緻腹瀉腹痛。 12月3日，在2020騰訊ConTech大會上，美國普渡大學農業與生物學系食品工程專業博士、騰訊新聞較真合夥人雲無心說，這其實是一個謠言，而且這個謠言很巧妙，但是其實它最根本的一個假設，即柿子中含有大量氮磷這個說法是不對的，柿子中有氮磷但是這個含量差别很大。每個人都随身攜帶着一個探測氮磷的監測器就是舌頭，氮磷含量越高就越苦澀，當不澀的時候，氮磷就沒有了。回到柿子和螃蟹的問題，真正的事實是如果吃到柿子澀，就意味着含有很多的氮磷，有沒有螃蟹都會出現問題，都有可能肚子痛。 “如果柿子是不澀的、甜的，意味着氮磷含量很低，那麼不僅是螃蟹，其他食物都可以一起吃。”雲無心說。（科技日報記者馬愛平）

蟹和天麻可以一起吃嗎（柿子和螃蟹不能同吃系謠言）1

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來源：科技日報

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