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臘豬皮卷的腌制方法

生活更新时间:2024-12-25 00:29:58

臘豬皮卷的腌制方法?材料：豬皮一張、蔥适量、冰糖适量、姜适量、香葉1片、八角1個、鹽适量、水适量、老抽适量、蒜适量、醋适量、生抽适量，我來為大家科普一下關于臘豬皮卷的腌制方法?下面希望有你要的答案，我們一起來看看吧!

臘豬皮卷的腌制方法

材料：豬皮一張、蔥适量、冰糖适量、姜适量、香葉1片、八角1個、鹽适量、水适量、老抽适量、蒜适量、醋适量、生抽适量。

準備好豬皮、冰糖、蔥、姜、香葉、八角備用。切蔥、姜。

鍋中放水，放入豬皮、蔥、姜焯水。撈出，洗淨。

豬皮卷起來備用。

鍋中放入豬皮卷，蔥、姜、八角、冰糖、香葉、老抽、鹽、生抽燒開。

倒入高壓鍋中炖15分鐘。

最後把蒜泥裡加點生抽、香醋，用豬皮卷蘸着吃就可以了。

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