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玉米的窩頭怎麼做

生活更新时间:2024-11-25 18:23:58

玉米的窩頭怎麼做?把玉米面挖到盆子裡，再放上白面，喜歡吃勁道潤滑口味的，就多放點白面，喜歡吃原味幹沙的，就少放點白面放入适量溫水，白糖和酵母，慢慢攪，和好面團要做到盆光，面光，手光然後在發酵20分鐘左右，下面我們就來說一說關于玉米的窩頭怎麼做?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!

玉米的窩頭怎麼做

把玉米面挖到盆子裡，再放上白面，喜歡吃勁道潤滑口味的，就多放點白面，喜歡吃原味幹沙的，就少放點白面。放入适量溫水，白糖和酵母，慢慢攪，和好面團要做到盆光，面光，手光。然後在發酵20分鐘左右。

發酵好的面團放在案闆上，撒點白面，預防面團粘案闆，揉搓成細長條，然後切成小劑子，把小劑子放在手心，用另一隻手大拇指按在小劑子下面，一邊捏一邊轉，做成圓錐形。

水燒開後，把玉米窩頭放在籠屜上大火蒸10分鐘左右即可出鍋。

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