澱粉和地瓜粉一樣嗎?澱粉和地瓜粉是不一樣澱粉可以從非常多的植物果實中提取,比方說玉米、土豆等等,而地瓜粉也是澱粉的一種,又被稱為番薯粉,是一種從地瓜裡面提取出來的澱粉,這二者的性質是截然不同的,今天小編就來說說關于澱粉和地瓜粉一樣嗎?下面更多詳細答案一起來看看吧!
澱粉和地瓜粉是不一樣。
澱粉可以從非常多的植物果實中提取,比方說玉米、土豆等等,而地瓜粉也是澱粉的一種,又被稱為番薯粉,是一種從地瓜裡面提取出來的澱粉,這二者的性質是截然不同的。
地瓜粉大多都是呈顆粒狀的,且有比較粗的顆粒以及細顆粒兩種,在食用的時候,建議最好是買粗顆粒的地瓜粉,這樣做出來的點心會更加好吃,還能具有降火的功效。
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