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炸胡蘿蔔丸制作方法

生活 更新时间:2025-01-09 16:33:39

炸胡蘿蔔丸制作方法?胡蘿蔔洗淨擦絲,剁成末白蘿蔔洗淨擦絲,剁成末,我來為大家科普一下關于炸胡蘿蔔丸制作方法?下面希望有你要的答案,我們一起來看看吧!

炸胡蘿蔔丸制作方法(炸胡蘿蔔丸如何做)1

炸胡蘿蔔丸制作方法

胡蘿蔔洗淨擦絲,剁成末。白蘿蔔洗淨擦絲,剁成末。

打入兩個雞蛋。放入十三香和鹽,攪拌均勻。

逐漸加面粉,邊加邊攪拌,加到用手抓起一把,攥起來,從拇指與食指間擠出來的丸子不會散掉,又不會硬梆梆的一個球就可以了。

倒半鍋植物油,燒熱。

用手擠丸子,擠出來的丸子用筷子挑起來放進油鍋。丸子剛入油鍋,不會馬上浮起來,需要用漏勺輕推,以免粘鍋。等到丸子都浮上來之後,還要用漏勺輕推,讓丸子受熱均勻。等到浮上來的丸子成深金黃色,即可出鍋。

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