這是一種,很漂亮是不是,其最終造型特别像一隻展翅飛翔的蝴蝶。不但美觀,做起來更是非常容易。
具體做法是,取一根黃瓜,如圖切5個薄片。注意,切的時候底部不要切斷,讓它們連接在一起。
最後切完第五片時,再将它切斷。依次重複,切出多個。
然後放在盤中,将每一個黃瓜段往開裡分一下,就這樣,很簡單的完成每一個。
完了再用小胡蘿蔔切薄片放在兩邊上點綴一下。
認真地完成每一個就好。
是不是超級簡單呢。具體怎麼用,完全可以自己想。比如,做鹵牛腱時隻做一隻漂亮的蝴蝶放在邊上。
另一種擺盤是這樣的。
也是簡單幾步切出來的。
取一個黃瓜,先這樣在相對的兩邊均切掉一點皮。
然後将黃瓜平放,這樣再斜着切幾刀。
接下來将每一塊橫着切出菱形。
整齊地拿到盤中擺盤即可。
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