我的日常生活期間以及我指導小姐妹們減肥的整個過程中,非常的重視優質蛋白質的攝入,因為蛋白質不僅構成了我們的肌肉,也是我們身體細胞的重要組成成分,而且蛋白質食物的熱效應可以達到30%。
無論是在減肥還是塑身期間,我建議多吃一些牛肉雞肉魚肉蝦肉,少吃豬肉羊肉和動物内髒,在烹饪的過程中,最好是采用了原味的方式,讓食材盡量保留它本身的味道,更能夠完美的保留下來,魚盡量蒸,蝦水煮。
肉類我一般選擇午餐吃,這樣能夠很好的補充身體所需要的蛋白質,而且中午吃肉飽腹感強,下午不容易餓,也不會引起晚餐太饑餓而導緻暴飲暴食,或者是讓你吃更多的夜宵。
番茄西芹牛肉湯,我經常中午吃,營養美味,低脂低卡高蛋白,如果再搭上半碗三色糙米飯,或者一根玉米,或者一根紅薯,非常的适合減脂期間吃,下面教大家如何新鮮的西芹番茄牛肉湯。
第一食材:
西芹、番茄、牛肉、少許胡蘿蔔、少許洋蔥、少許土豆
第二做法:
先把牛肉浸泡半小時去血水,中途再換兩次水,洗幹淨,切成肉末肉絲,再加入料酒、鹽、醬油、油攪拌均勻,腌制10分鐘左右。
接着把土豆番茄西芹胡蘿蔔洗幹淨,然後番茄去皮切丁,同時把洋蔥切片,把土豆胡蘿蔔切丁備用。
鍋中放入适量的油,油溫上來後,放入姜片蔥段,再放入牛肉絲後,炒至七八成熟後,盛出備用。
然後将鍋洗淨,再倒入少量食用油,倒入番茄丁,和土豆胡羅蔔丁,炒出汁後,放入适量的清水,當水開後再加入西芹洋蔥,煮幾分鐘之後再放入炒好的牛肉,最後放點鹽,這樣一碗美味的時蔬牛肉湯就做好了。
第三營養貼士:
牛肉含有豐富的蛋白質和維生素B,以及多種礦物質,牛肉中的肉毒堿能夠很好的幫助分解體内多餘的脂肪。
西芹還有豐富的膳食纖維可以幫助你清腸刮油。
番茄低熱量,低脂肪,高纖維,還含有豐富的番茄紅素和果膠。去油的能力還特别強。番茄紅素可以減少口腔,咽喉,食道,胃大腸的相關。病的發生。
胡羅蔔還有豐富的維生A。, Carrots are rich in vitamins and cellulose. After logging in it can accelerate the excretion of body fat and excess calories.
土豆熱量低,100克隻有76大卡,含有豐富的膳食纖維以及更有利于減脂的抗性澱粉。
(藍豆豆營養師編輯)
,更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!