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魚湯怎麼做

生活 更新时间:2024-12-23 14:33:38

魚湯怎麼做?土豆、洋蔥洗淨後去皮,切小塊備用;胡蘿蔔洗淨切絲,在沸鹽水中氽一下撈出,魚洗淨,用油略煎,我來為大家科普一下關于魚湯怎麼做?下面希望有你要的答案,我們一起來看看吧!

魚湯怎麼做(魚湯的家常做法)1

魚湯怎麼做

土豆、洋蔥洗淨後去皮,切小塊備用;胡蘿蔔洗淨切絲,在沸鹽水中氽一下撈出,魚洗淨,用油略煎。

鍋内放入高湯,加入土豆、胡蘿蔔、洋蔥、魚,用大火燒開後轉小火燒入味。

起鍋前撒辣椒粉和鹽調味即可。

注意:高湯最好選用素高湯。素高湯可用香菇、豆芽、味精熬制而成。

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