據“信用中國”網站消息，湖南錦瑞食品有限公司于4月8日被湖南省華容縣市場監督管理局行政處罰，處罰内容為：對錦瑞公司給予停産的處罰，經整改驗收合格後，方可開展生産活動；對錦瑞公司法定代表人楊立才處罰款人民币100萬元，對錦瑞公司生産廠長孫志勇處罰款人民币100萬元，上繳國庫。
違法事實為：錦瑞公司采購食品原料未履行進貨查驗、對無法提供合格證明的食品原料未按照食品安全标準進行檢驗，投料未全部記錄、半成品檢驗未全部記錄、成品出廠檢驗未全部記錄。
另外，錦瑞公司法定代表人楊立才未履行食品安全主體責任，為降低生産成本，購進存在食品安全風險的“土坑”酸菜用于生産，錦瑞公司生産廠長孫志勇明知“土坑”酸菜不能提供産品質量合格證明，存在食品安全風險，配合楊立才将“土坑”酸菜原料未經檢驗投入生産，持續時間二年以上，違法收購“土坑”酸菜原料金額為1112.81萬元，數額巨大，性質惡劣，并被央視“3.15”晚會曝光，造成嚴重社會影響。
今年3月15日，央視2022年“3·15”晚會上，為多個知名品牌代加工酸菜包的多家企業被曝光，酸菜肮髒的生産環境、超标的防腐劑，令人觸目驚心……
3月16日，對于央視“3·15”晚會曝光湖南嶽陽的“土坑酸菜”，湖南省市場監管局在官網發文稱，已責令涉事企業停産。監管部門已查封了所有原料、半成品以及成品，對企業依法依規進行立案調查，并對涉事不合格産品進行召回。湖南食安辦已挂牌督辦。3月16日晚，湖南嶽陽華容縣委常委會研究決定，對華容縣市場監督管理局局長何芳給予停職檢查處理，對華容縣市場監督管理局分管食品安全工作的黨委委員、副局長徐育軍給予免職處理；君山區委常委會研究決定，對君山區市場監督管理局黨委書記、局長萬越給予停職檢查處理，對君山區市場監督管理局分管食品安全工作的黨委委員、副局長戴中華給予免職處理。
（央視新聞客戶端）
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