南瓜餅味道鮮美。口感酥軟。營養豐富。适合适合大多數人群食用。很多人喜愛吃南瓜餅，但是不知道怎麼做。那麼你想學習制作南瓜餅嗎?如果想的話，小編就為大家推薦幾款不錯的南瓜餅制作方法。
南瓜餅一
材料：南瓜200克，糯米粉1碗約100克左右，糖2湯，油。
做法
1.南瓜去皮切成薄片，放蒸格裡蒸軟。
2.把蒸好的南瓜放盆裡壓成泥狀，加入白糖拌勻，糖的分量可根據自己的口味添減。
3.把糯米粉放進盤裡和南瓜泥拌勻，(切記不能加水，南瓜泥已經含有很多水分)然後揉成較幹的面團，個人經驗，面團太濕太軟煎的時候不易成型而且容易粘鍋。
4.把面團分成十分，每分先搓成小圓球，然後輕輕壓扁成餅坯。
5.油燒熱後，把餅坯放進鍋裡用小火慢慢煎至略為鼓起，比原來稍大，要注意翻動， 以免糊掉，把兩面煎成金黃色，就可上碟了。
南瓜餅二
材料
1.半個南瓜。
2.面粉随意(揉出來的面手感舒服就可以了)。
3.紅豆餡或芝麻餡(也可以自己決定)做法紅豆餡做法：先用高壓鍋把紅豆煮熟，把他搗成泥即可。
做法
1.用高壓鍋把南瓜煮熟，去皮搗成泥。倒入面粉，和面要和得均勻。
2.将和好的面粉搓成圓形按扁，加入紅豆餡搓成圓在按扁。
3。把做好的東西在鍋中炸，就可以食用了。
提示：(可以按照同樣的方法，把南瓜換成紫薯，抹茶粉。
南瓜餅三
材料：面粉和糯米粉，南瓜，豆沙餡。
做法
1- 把南瓜切塊，然後去皮。
2- 把南瓜放進鍋裡蒸熟。
3- 把南瓜搗成泥，加入面粉和糯米粉，比例是5：4：1。然後和成面團包入。
4- 放進電餅铛煎熟。金黃金黃的，又香又糯的南瓜餅就做好了。
南瓜餅四
材料：南瓜，白糖，糯米粉，生粉适量。
做法
1、将南瓜切小塊，煮熟。
2、壓碎南瓜，放涼。
3、将糯米粉、白糖(白糖根據自己口味，喜歡甜的放多點)、适量生粉倒進南瓜裡攪拌，直到發硬。
4、取一小團，用手壓扁、壓均勻，直到弄完南瓜。
5、鍋裡放油，待溫小火煎，一面發黃翻另一面，最後蓋上鍋三四分鐘。
6、出鍋。
結語：以上就是為大家介紹南瓜餅做法的全部内容，相信大家都已經學會了，南瓜餅的做法很多很多，小編推薦的是又好吃又簡單的幾種，不知道大家喜不喜歡，如果喜歡的話就趕緊動手試試吧。
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