家常黃瓜拌豆芽做法-tft每日頭條

家常黃瓜拌豆芽做法

生活更新时间:2024-07-30 16:06:02

春節假期已過，對于一部分人來說，剛剛經曆了一場卡路裡盛宴，休假額你是不是又重了幾斤？現在大部分人已經開始上班了，又恰逢春天，正是減肥的好時光，除了運動之外，合理科學飲食，控制碳水攝入，減少卡路裡攝入總量也是健康飲食的一個很好選擇。

家常黃瓜拌豆芽做法（春節過完了你又重了幾斤）1

今天為大家推薦一道簡單易做的涼菜——黃瓜粉絲拌豆芽，讓你的春天的餐桌飲食不再單調乏味。

每100克黃瓜所含熱量約為16大卡,低膽固醇,低鈉鹽,低飽和脂肪酸,富含鉀,有利減肥。

豆芽是一種熱量低的食物，營養豐富，100克的豆芽含有47大卡。

粉絲約每100克能量335大卡，粉條裡富含碳水化合物、膳食纖維、蛋白質、煙酸和鈣、鎂、鐵、鉀、磷、鈉等礦物質。

家常黃瓜拌豆芽做法（春節過完了你又重了幾斤）2

一、食材預處理

黃瓜洗淨切絲備用
粉絲泡軟開水下鍋計時煮30秒，然後撈出沖涼，拌香油防止粘連（或者浸泡在涼水中備用）。
綠豆芽洗淨後開水下鍋焯水，下鍋開始計時，1分鐘後撈出快速過涼水兩遍。
三種食材的比例建議為：黃瓜40%，粉絲20%、豆芽40%

家常黃瓜拌豆芽做法（春節過完了你又重了幾斤）3

二、配料

洋蔥絲、香菜末、蒜末、生抽、耗油、雞粉、白芝麻、鹽、香油、香醋（檸檬也可以）、味精

家常黃瓜拌豆芽做法（春節過完了你又重了幾斤）4

三、制作方法

大盆拌制，将黃瓜絲、粉絲、豆芽共同放入盆中，然後放入洋蔥絲、香菜末、蒜末、生抽、耗油、雞粉、白芝麻、鹽、香油、香醋（檸檬也可以），味精帶上一次性收到抓拌均勻即可。

特點：清爽可口，低卡路裡，開胃。

家常黃瓜拌豆芽做法（春節過完了你又重了幾斤）5

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