新鮮的草莓開始上市了,多汁而酸甜,維C含量超豐富,還能養膚抗衰;你們草莓買回來都是怎麼吃的呀 ?除了直接吃,其實也可以像我這樣做成椰蓉草莓奶凍,草莓的酸甜和牛奶的醇香完美融合,每一口都是香糯Q彈,入口即化; 這個做法簡單易上手,既能滿足孩子的挑食胃,又可以作為新年待客小甜點,趕緊學起來吧!
By 眉眉健康廚房
1、食材 6顆草莓|600ml純牛奶|80克玉米澱粉 調味品 40克白砂糖|裝飾椰蓉 鍋具 鵝媽媽钛晶鍋
2、草莓洗淨對半切開(草莓具有潤肺生津、養膚防癌,冬天适當的吃些草莓有益身體健康);
3、鵝媽媽钛晶鍋中倒入600ml純牛奶、40克白砂糖、80克玉米澱粉;
4、開小火不停攪拌,不能偷懶哦;
5、攪拌成比較粘稠的糊狀後關火;
6、模具鋪上保鮮膜,倒入奶糊震蕩出氣泡;
7、按入切好的草莓,均勻擺放,放入冰箱冷藏2小時左右至定型;
8、定型後脫模切小塊,表面再撒上椰蓉;
9、草莓的酸甜和牛奶的醇香完美融合,每一口都是香糯Q彈,入口即化,口感超級贊,馬上就要元旦小長假了,這道高顔值的小甜點作為新年的待客點心也特别合适,趕緊學起來吧。
草莓味甘、酸,性涼,歸肺、脾經。具有潤肺生津,健脾,消暑,解熱,利尿,止渴的功效;主治風熱咳嗽,口舌糜爛,咽喉腫毒,便秘,高血壓等症。
1.明目
草莓中所含的胡蘿蔔素是合成維生素A的重要物質,具有明目養肝作用。
2.滋補調理
草莓對胃腸道和貧血均有一定的滋補調理作用。
3.降血脂
草莓除可以預防壞血病外,對防治動脈硬化,冠心病也有較好的療效。
4.防癌
在體内可吸附和阻止緻癌化學物質的吸收,具有防癌作用。
5.清除有毒物質
可以自然平和的清除體内的重金屬離子。
6.保健
女性常吃草莓,對皮膚、頭發均有保健作用。
7.減肥
因為它含有一種叫天冬氨酸的物質,可以自然而平緩地除去體内的“礦渣”。
8.助消化
其含有大量果膠及纖維素,可促進胃腸蠕動、幫助消化、改善便秘,預防痔瘡、腸癌的發生。
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