tft每日頭條

 > 生活

 > 正宗白切羊肉的做法

正宗白切羊肉的做法

生活 更新时间:2025-01-11 12:39:47

正宗白切羊肉的做法?食材:羊腿1隻、白蘿蔔1根、幹辣椒适量、花椒适量、大蔥段适量、香葉适量 ,現在小編就來說說關于正宗白切羊肉的做法?下面内容希望能幫助到你,我們來一起看看吧!

正宗白切羊肉的做法(怎樣做正宗白切羊肉)1

正宗白切羊肉的做法

食材:羊腿1隻、白蘿蔔1根、幹辣椒适量、花椒适量、大蔥段适量、香葉适量。

首先準備新鮮羊腿一隻。

然後準備好香料,將所有香料用一個小袋子裝起來,不置于鹵水汁内到處是香料飄浮。

羊腿洗淨用煮沸焯去血水撈岀;取一鍋内注入熱水并放入焯去血羊腿,并加入大蔥段、香料包和适量料酒。

大火燒開轉中火煮二十分鐘左右,再放入白蘿蔔。

繼續煮用筷子戳試一下羊腿一戳即入就差不多可以熄火。

接着煮到至羊肉酥軟撈出趁熱取出羊骨;再放回鍋中置到羊肉冷卻,撈出置容器中蓋上保鮮膜放冰箱冷藏一晚。

最後第二天取出切片配上調制好的甜面醬或辣醬就可以開吃。

更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!

查看全部

相关生活资讯推荐

热门生活资讯推荐

网友关注

Copyright 2023-2025 - www.tftnews.com All Rights Reserved