玉米筍要焯水嗎?玉米筍要焯水主料:玉米筍150克,青椒50克,輔料:蔥20克,大蒜20克,調和油10毫升,蚝油10毫升,現在小編就來說說關于玉米筍要焯水嗎?下面内容希望能幫助到你,我們來一起看看吧!
玉米筍要焯水。主料:玉米筍150克,青椒50克,輔料:蔥20克,大蒜20克,調和油10毫升,蚝油10毫升。
将新鮮的玉米筍剝去外皮後用水沖洗一下;鍋中放入适量水,水沸騰後将玉米筍放入鍋中進行焯水處理。
将焯過水的玉米筍從中間對半切開,青椒切塊、蔥切斷、大蒜切片。
炒鍋中放入适量調和油,油熱後将蔥和大蒜放入鍋中爆香。
将玉米筍放入鍋中,翻炒幾下後放入青椒,将玉米筍和青椒翻炒均勻。
根據口味放入适量蚝油,翻炒均勻即可。
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