自制飲品的步驟與配料?結合全年飲品流行趨勢，推出2021年秋冬弄潮飲，，接下來我們就來聊聊關于自制飲品的步驟與配料?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!

自制飲品的步驟與配料

結合全年飲品流行趨勢，

推出2021年秋冬弄潮飲，

将水果與茶、牛乳、咖啡、植物奶等元素混搭，

經典、潮流、創意，總有一款适合你。

本期我們挑選了10大飲品配方，

契合水果茶、奶茶、植物奶等熱門品類，

秋冬新意，就看這一杯！

01

奶茶

秋冬的一大趨勢就是追求濃郁飽滿口感，

因此奶茶也将成為各大茶飲店必争的品類。

本次弄潮飲奶茶從水果小料上來說，

大量運用了飽腹感和咀嚼感較強的紫薯，

制成“有吃有喝”的奶茶，

增加趣味和層次感。

另外也選擇了山楂這一應季水果，

匹配了從南到北消費者的共同記憶，

滿足市場對于秋冬季飲品的期待。

1

冬日暖陽

材料

ANDROS台農芒果顆粒果醬50g

咖啡濃縮液30ml

牛奶200ml

制作步驟

1.将ANDROS台農芒果顆粒果醬放入杯中；

2. 牛奶蒸汽加熱後帶入杯中；

3. 加入咖啡濃縮液，奶油頂裝飾，飲用時攪拌均勻。

2

紫麻薯奶茶

材料

ANDROS紫薯顆粒果醬40g

麻薯100g

熱綠茶湯200ml

厚乳80ml

芋圓40g

制作步驟

1. 出品杯中加入麻薯、芋圓；

2. 量杯中加入ANDROS紫薯顆粒果醬、熱綠茶湯、厚乳，充分攪拌均勻；

3. 将攪拌好的紫麻薯奶茶倒入出品杯中，出品。

3

樹莓山楂奶茶

材料

ANDROS樹莓山楂顆粒果醬30g

随果樂經典糖漿20ml

牛奶150ml

紅茶湯120ml

制作步驟

1. 将ANDROS樹莓山楂顆粒果醬和随果樂經典糖漿放入出品杯中；

2. 牛奶加熱打發，倒入杯中；

3. 倒入紅茶湯，飲用時攪拌均勻。

02

植物奶

植物奶因為不含動物乳脂

而深受素食主義者和乳糖不耐人群喜愛，

近些年，随着人們健康意識提高，

市場對于優質蛋白的需求持續增長，

植物奶的熱度勢必長期持續下去，

植物奶概念也将在飲品店裡占據江山。

燕麥奶、椰奶的風味獨特，

和黃桃燕麥等水果谷物小料搭配，

溫暖紮實的秋冬氛圍感一下拉滿。

4

黑米白桃燕麥奶

材料

ANDROS黑米白桃顆粒果醬50g

ANDROS水蜜桃風味果凍50g

随果樂經典糖漿10ml

燕麥奶200ml

制作步驟

1. 将ANDROS水蜜桃風味果凍放入杯中；

2. 加入ANDROS黑米白桃顆粒果醬和随果樂經典糖漿；

3. 倒入燕麥奶，奶油頂裝飾，飲用時攪拌均勻。

5

黃桃燕麥蒸奶茶

材料

ANDROS黃桃燕麥顆粒果醬50g

燕麥奶150ml

紅茶湯100ml

燕麥片适量

制作步驟

1. 将ANDROS黃桃燕麥顆粒果醬倒入杯中；

2. 将燕麥奶和紅茶湯用蒸汽加熱後倒入杯中，攪拌均勻；

3. 撒上燕麥片裝飾，出品。

6

奇蘭椰子大咖

材料

ANDROS椰子水奇亞籽顆粒果醬50g

斑斓糖漿20ml

生椰乳200ml

濃縮咖啡50ml

制作步驟

1. 将ANDROS椰子水奇亞籽顆粒果醬放入杯中；

2. 生椰乳蒸汽加熱後倒入杯中；

3. 加入斑斓糖漿，攪拌均勻；

4. 倒入濃縮咖啡，出品。

03

水果茶

不論寒冬酷暑，

總有人想着那一口輕盈的水果茶，

不同于夏日的冰涼清爽，

秋冬的水果茶主打溫潤養人。

除了大量使用橙子、柚子等秋冬的應季水果外，

還在水果茶中加入了花香調和，

采用茉莉、玫瑰、桂花等制成香濃馥郁花果茶，

在口味、造型和創意上

都非常吸引女性消費者的眼球。

7

桂花甜橙柚柚

材料

ANDROS甜橙茉莉顆粒果醬40g

随果樂經典糖漿20ml

桂花烏龍茶200ml

熱水200ml

檸檬汁2g

西柚果粒30g

制作步驟

1. 量杯中加入ANDROS甜橙茉莉顆粒果醬、随果樂經典糖漿、桂花烏龍茶湯攪拌均勻；

2. 擠入檸檬汁，将熱水倒入杯中；

3. 撒上西柚果粒，出品。

8

醉紅顔

材料

ANDROS蜜戀荔枝玫瑰顆粒果醬60g

随果樂經典糖漿15ml

荔枝2顆

荔枝紅茶湯300ml

玫瑰花裝飾若幹

制作步驟

1. 出品杯中加入鮮荔枝或荔枝罐頭2顆；

2. 加入ANDROS蜜戀荔枝玫瑰顆粒果醬、随果樂經典糖漿、荔枝紅茶湯，充分攪拌；

3. 玫瑰花裝飾，出品。

9

甜橙派對

材料

ANDROS甜橙茉莉顆粒果醬40g

随果樂經典糖漿10ml

烏龍茶湯240ml

鮮橙瓣适量

制作步驟

1. 将橙子肉搗碎放入杯中；

2. 杯中加入ANDROS甜橙茉莉顆粒果醬、随果樂經典糖漿和烏龍茶湯；

3. 充分攪拌均勻，出品。

10

楊梅水果茶

材料

ANDROS楊梅草莓顆粒果醬60g

随果樂經典糖漿25ml

茉莉綠茶湯200mi

鮮草莓2顆切片

楊梅1顆

熱水50ml

制作步驟

1. 量杯中加入ANDROS楊梅草莓顆粒果醬、随果樂經典糖漿、茉莉綠茶湯、熱水，充分攪拌至均勻；

2. 出品杯中倒入攪拌好的熱果茶，加入草莓切片、楊梅裝飾，出品。

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