黃金梨6—8月精細管理技術

黃金梨具有很高的營養價值和經濟價值，深受廣大消費者和果農的喜愛。6—8 月，黃金梨正值施肥、夏剪、花芽分化、果實膨大和病蟲害防治的關鍵時期（圖 1），管理十分重要，那麼，此階段有哪些管理注意事項呢？

圖1 果實膨大期梨樹

圖1 果實膨大期梨樹

1 病蟲害防治

1.1 主要防治對象

這一時期，高溫、高濕、多雨，病蟲害發生較為頻繁，相互交叉混合，也有偏重發生，在管理時注意觀察，及時防治。例如：黑星病進入第二防治關鍵期，黑斑病、炭疽病、梨鏽病開始侵染果實；梨木虱、黃粉蚜蟲、紅白蜘蛛會随時發生；麥收前後，金龜子危害嚴重；7—8 月，康氏粉蚧第一代成蟲和第二代若蟲、梨大（小）食心蟲産卵、初孵幼蟲盛期（圖 2~圖 5）。

圖2 梨鏽病症狀

1.2 防治措施

用藥方案參考：

（1）70%吡蟲啉 8 000 倍液 30%吡丙醚·螺蟲乙酯3 000 倍液 10%甲維·茚蟲威 1 500 倍液 40%氟矽唑6 000 倍液。

（2）42%噻嗪·毒死蜱 1 200~1 500 倍液 75%肟菌·戊唑醇 3 000 倍液 0.2%~0.3%磷酸二氫鉀溶液。

圖3 梨大食心蟲危害狀

（3）防治病蟲害可根據實際情況有目的的選擇針對性強的藥物，對症下藥，交替使用，減少抗性，也可以加入有機矽或橙皮橘油等增效劑，提高黏着性和防治效果。

（4）晴天的傍晚，在樹盤上撒施生石灰粉，防治蝸牛，也可用四聚乙醛顆粒劑防治。

（5）康氏粉蚧在 5 月上旬為第一代，7—8 月是第一代成蟲和第二代若蟲防治關鍵期，雌蟲 35~50 天一代，雄蟲 25~37 天一代，全年 2~3 代。防治關鍵是抓住防治第一代若蟲，控制第二代若蟲，監視第三代若蟲，根據康氏粉蚧有聚集的習性，每代若蟲期都集中防治，常用的藥劑有：48%毒死蜱、42%噻嗪·毒死蜱等。

圖4 梨小食心蟲危害狀

（6）金龜子在麥收後 20 天左右是危害盛期，對樹葉和爛果有強烈的趨性，可用 20%啶蟲脒 10 000 倍液 42%噻嗪·毒死蜱 1 200~1 500 倍液防治，或用 90%晶體敵百蟲 800~1 000 倍液防治，效果優異。在西瓜瓤上塗抹敵百蟲藥液，瓜瓤朝上，放置樹行間，每 5~7 米放一塊，防治效果良好。也可以利用成蟲的假死性，在清晨或傍晚，樹下鋪塑料布，搖動樹體，捕殺成蟲，或者在果園内挂黑光燈、糖醋液，誘殺成蟲。防治金龜子用物理、生物和化學方法均能取得良好的效果。

（7）6—7 月，我國大部分地區天氣受副熱帶高氣壓帶控制，高溫幹旱易生紅白蜘蛛，梨大、小食心蟲卵、幼蟲也處于發生盛期，可用 10%甲維·茚蟲威 1 500 倍液 2.5%高效氯氟氰菊酯 3 000 倍液，或 240 克/升螺螨酯4 000 倍液 10%多殺黴素 1 500 倍液等藥劑防治。

圖5 白金花金龜子危害狀

（8）波爾多液，套袋後噴施多倍量式波爾多液，可有效防治梨樹的鏽病、幹腐病、炭疽病、輪紋病、黑星病等，現配現用，具有黏着性強、耐雨水沖刷、藥效期長的特點，但注意陰雨多霧天氣慎用，謹防發生藥害。

（9）梨樹的病毒病是嫁接傳染性病害，如梨環紋花葉病、梨脈黃病、梨石痘病等。無毒化栽培是當前梨産業發展的主要方向。常用的藥劑有：20%鹽酸嗎啉胍·乙酸銅 1 000 倍液、2%甯南黴素 200~300 倍液。

（10）梨樹的白紋羽病、紫紋羽病、根腐病為高等真菌性病害，用 77%硫酸銅鈣 100~200 倍液塗抹或浸根，或用複合生物菌種劑 中微量元素灌根，均有良好的效果。根癌病為細菌性病害，用細菌素（含有二甲苯酚納鹽和甲酚的碳氫化合物）處理瘤較好，處理後 3~4 周内病瘤枯死，并可防止根瘤再生和生長。

2 栽培管理措施

2.1 施肥

套袋後，果樹進入第二個生長高峰期，應及時施用膨果肥。樹勢中庸或太弱，施中氮中磷高鉀硫酸鉀複合肥較好；樹勢旺盛春梢多，施低氮中磷高鉀複合肥為宜，鉀的含量是氮的 1.5 倍以上。此時，果實發育快，肥力不足，嚴重影響果樹的結果能力和産量。

缺氮，果樹生長緩慢，植株矮小，葉片薄小，葉色缺綠發黃，枝幹不發達，影響果實膨大，不能承載太多的産量；沒有适量的磷肥，果樹細胞分裂少，花器官發育差，不能正常分化花芽，或花芽少， “假花”多，嚴重抑制果實的數量和産量，葉片紫而發紅，秋梢木質化程度低，易受凍；而土壤中鉀元素含量低，植株生長緩慢，根系發育差，老葉發黃，慢慢向上部位發展，果實糖分低，口感差，苦味、酸味、澀味難以去除，果實芳香物質少，品質差，膨大速度也慢（圖 6）。

圖6 黃金梨成熟期

2.2 澆水

施肥必澆水，隻有肥料溶解，樹根、樹葉才能吸收養分。夏季溫度高，以澆中水為宜，慎防根腐病。

2.3 缺素症

即生理性病害，如缺鋅引起的“枝節短、小葉病、坐果率下降”，缺鈣引起的“臍腐裂果和黑心病”，缺硼引起的“花而不實、葉片向下卷曲及縮果病”，缺鐵引起的“黃葉病”等，缺少任何一種元素都會造成減産。常見的原因有以下幾個方面：土壤營養元素不足；土壤 pH 值影響元素的有效性；土壤理化性不良；不良氣候影響；果樹體内各種微量元素失衡，産生拮抗作用，如高氮對鈣、磷對鋅、鉀對鎂等，因此，增補中微量元素，葉面噴霧或灌根，可有效預防黃葉、小葉、葉斑、卷葉、花葉、枯萎、叢枝、死株、生長遲緩等生理性病害。

2.4 夏剪

對主枝、側枝上長勢旺盛的枝條摘心、拉枝、扭枝，改變枝條生長方向，增加短枝和結果枝組數量，通風透光，積累營養，膨大果實，分化花芽，促進枝條成熟。

2.5 花芽分化

梨樹的花芽分化大多集中在 6—9 月，屬夏秋分化型。夏季樹梢停止生長後開始分化花芽，冬前完成果器的發育，到春季開花前一個月左右花芽迅速膨大，繼而開花，大約需要 1 年時間，花芽的多少和質量決定下年開花的數量和質量，因此，采取施肥、澆水、修剪、化控“四控”措施，為花芽分化創造必要條件。

2.6 控梢

6 月下旬，梨樹進入秋梢生長、花芽分化臨界期，要根據樹齡、樹勢情況進行适當的人工調整，噴施 PBOG（果樹促控劑）或亞磷酸鉀，促進果柄牢固，改變梨樹營養生長為生殖生長，控梢，膨果增糖，分化孕育優質花芽。

2.7 驅鳥

驅鳥的方法很多，園區設置景物驅鳥，假人、假鷹等，在清晨、中午、傍晚三個時間段人工驅鳥；園區内懸挂樟腦丸、驅鳥劑、驅鳥器、反光條、光盤，鋪設反光膜，放炮、放鳥悲鳴錄音和架設防護網等綜合措施，防治鳥害。

2.8 膨果增糖

效果顯著的方法有：

（1）沖施 98%胺鮮酯原粉，畝用量 10~15 克，每 20~30 天一次，膨果快，畸形果少。 （2）噴霧果色甜香 600 倍液，提高維生素 C 含量 7%~30%，降低有機酸含量 6%~28%，提高糖度 1~3 度，果香味純，提前上市，延長果品儲存保鮮期。 （3）噴霧磷酸二氫鉀、亞磷酸鉀、膨果龍、稀土、中微量元素等，膨果增甜。

2.9 采前落果

果實内源激素發生改變，脫落酸（ABA）增加，生長素（IAA）減少，品種特性，幹旱、高溫多雨，氮肥過多，病蟲危害等不良環境造成枝條與果柄或果柄與果實脫離，形成離層落果。噴施防落素、中微量元素等植物生長調節劑，加強病蟲害防治，是最有效的方法。

3 适時采收

果實成熟期内不噴任何殺蟲殺菌劑。采收前 7~10天禁止澆水，否則影響口感。過早采收産量低，品質差；果實完熟,風味、甜度、質地和揮發性芳香物質均能達到最佳，過晚采收，果實易腐爛和出現大小年現象。采收時禁止生拉硬扯，應按先上後下，先外後内的順序，避免損傷。

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