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東北的排骨炖酸菜怎麼做

生活更新时间:2024-12-01 16:55:44

東北的排骨炖酸菜怎麼做?，我來為大家講解一下關于東北的排骨炖酸菜怎麼做?跟着小編一起來看一看吧!

東北的排骨炖酸菜怎麼做

排骨冷水下鍋，水裡加入姜片和料酒燒開。水開後中火，去掉血沫。電高壓鍋中倒入涼水加姜片.蔥段.香葉.大料（八角）.桂皮把排骨倒入電高壓鍋，水要沒過排骨開炖排骨酸菜切絲後用清水洗一次，撈出酸菜請請握出清水（超市有賣成袋切好的酸菜）凍豆腐先出來解凍，再用清水清幹淨備用。約20分鐘排骨壓好了，撈出來備用。熱鍋涼油倒入姜片.蔥段.五香粉炸鍋。倒入酸菜翻炒5～8分鐘把電壓力鍋裡骨頭湯倒入酸菜鍋中火炖20分鐘 20分鐘後加入排骨在炖10分鐘（中火）最後倒入凍豆腐和鹽中火炖15分鐘（凍豆腐下鍋前把水擠幹淨在下鍋）家常東北～排骨酸菜出鍋！中國菜,家常菜,炖,午餐,

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