擺攤烤冷面需要買幾種醬料-tft每日頭條

擺攤烤冷面需要買幾種醬料

生活更新时间:2025-03-21 08:48:11

天氣越來越熱，晚上出來逛街的人，也是越來越多，尤其是小吃街！而且大多數還都是年輕人，要說什麼吃的最受歡迎，個人感覺還是冷飲和烤冷面！今天我就教大家，小董秘制烤冷面！

擺攤烤冷面需要買幾種醬料（烤冷面簡單易學）1

需要的食材：

冷面（這個大點的超市就可以買到）
火腿腸2根
洋蔥半個（切丁）
香菜适量(切沫)
雞蛋
包菜一半（切絲）
生菜一把（切絲）
秘制醬汁（一勺番茄醬，一勺辣妹子辣椒醬，一勺海鮮醬，一勺番茄醬，适量的醋）

擺攤烤冷面需要買幾種醬料（烤冷面簡單易學）2

烤冷面做法：

平底鍋刷油
下一張冷面
下配菜（包菜絲，生菜絲，火腿腸）
冷面上打入一個雞蛋煎1鐘分
冷面反面煎1鐘分鐘（刷上秘制醬汁）
配菜上面淋入秘制醬汁撒上芝麻
把香菜，洋蔥撒到冷面上
把配菜放到冷面上，卷成卷

9.再刷下次秘制醬汁

10.切成小段出鍋

擺攤烤冷面需要買幾種醬料（烤冷面簡單易學）3

烤冷面特點

口感松軟醬香濃郁，口味主要以鹹，辣，酸甜為主！

注意事項

烤冷面的時候，如果感覺幹可以加一點水，水的加入可以使冷面迅速軟化！烤冷面屬于大衆食物，做法有很多種，配菜可以根據個人的喜好随意搭配。

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