面條湯底秘制配方大全?文蛤肉質鮮美、營養豐富,具有很高的食療藥用價值,我來為大家講解一下關于面條湯底秘制配方大全?跟着小編一起來看一看吧!
文蛤肉質鮮美、營養豐富,具有很高的食療藥用價值。
文蛤有清熱利濕、化痰、散結的功效,對肝癌有明顯的抑制作用,對哮喘、慢性氣管炎、甲狀腺腫大、淋巴結核等病也有明顯療效。【菜譜材料】: 面條200克;
草蝦30克;
文蛤100克;
夏威夷貝50克;
帶子50克;
海帶20克;
蘆筍适量;
香蔥2棵;
生姜少許;【調料】: 食用油20克;
高湯15大匙;
料酒3小匙;
胡椒粉1小匙;
精鹽1小匙;
味精1小匙;【制作方法】: 1.草蝦去除泥腸,洗淨;
2.文蛤放入清水中吐淨泥沙;
3.蘆筍切段,其他材料洗淨備用;
4.把面條煮熟,撈出裝碗;
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