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面條湯底秘制配方大全

生活 更新时间:2024-07-04 07:48:56

面條湯底秘制配方大全?文蛤肉質鮮美、營養豐富,具有很高的食療藥用價值,我來為大家講解一下關于面條湯底秘制配方大全?跟着小編一起來看一看吧!

面條湯底秘制配方大全(海鮮面的做法)1

面條湯底秘制配方大全

文蛤肉質鮮美、營養豐富,具有很高的食療藥用價值。

文蛤有清熱利濕、化痰、散結的功效,對肝癌有明顯的抑制作用,對哮喘、慢性氣管炎、甲狀腺腫大、淋巴結核等病也有明顯療效。【菜譜材料】: 面條200克;

 草蝦30克;

 文蛤100克;

 夏威夷貝50克;

 帶子50克;

 海帶20克;

 蘆筍适量;

 香蔥2棵;

 生姜少許;【調料】: 食用油20克;

 高湯15大匙;

 料酒3小匙;

 胡椒粉1小匙;

 精鹽1小匙;

 味精1小匙;【制作方法】: 1.草蝦去除泥腸,洗淨;

 2.文蛤放入清水中吐淨泥沙;

 3.蘆筍切段,其他材料洗淨備用;

 4.把面條煮熟,撈出裝碗;

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