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我喜歡你顧勝男給黎曼做飯

教育 更新时间:2025-02-05 10:45:25

憑借《傳聞中的陳芊芊》大火的趙露思

前幾天一部新劇

《我喜歡你》剛上線

就連連上了好幾次熱搜

朋友圈都被這部劇刷屏了

我喜歡你顧勝男給黎曼做飯(我喜歡你顧勝男VS黎曼)1

霸道總裁 天才廚師小嬌妻搭配

不到8集就開始輸出高糖甜份

加上露絲古靈精怪又沙雕的表演

讓小編一邊看劇一邊傻笑

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情敵雖遲但到

在男主身邊共事十幾年的女二黎曼

竟然也是大廚,男主曾天天吃她做的菜

女一女二battle正式展開

當然,可可愛愛的露絲小姐姐霸氣反擊

完勝!!

除了愛情,本劇還有一個最大的亮點

就是劇中的高顔值美食

讓人賞心悅目、在屏幕外垂涎三尺

美食與愛情相連,更能打動人心

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兩位女主爆出背景

竟然都是藍帶畢業的!!

不過

一位是巴黎校區的,一位是上海校區

哈哈哈

同為藍帶,沒有差的啦!

作為世界頂尖烹饪大師的搖籃法國藍帶廚藝學院(Le Cordon Blue) 潛移默化地影響我們的生活,其影響力已經擴展至電影屆、媒體及出版界。

除了此次的《我喜歡你》提到法國藍帶,奧斯卡影後梅裡爾斯特裡普參演的

Julie & Julia》,所有料理的制作都是與巴黎藍帶合作完成的。真人秀節目《頂級廚師》也請來了藍帶畢業生參與競技。

連明星都渴望學習的一種烹饪藝術。

那麼,

藍帶到底是怎麼樣的一所學校呢?

法國藍帶廚藝學院

法國藍帶廚藝學院(Le Cordon Bleu Culinary Arts Institute)于1895年創建于巴黎,到現在已經有125年的曆史。

是世界上第一所西餐與西點人才專業培訓學校。

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經過一百多年的發展,藍帶在30多個國家擁有40多所學校培養來自70多個不同國家的學生,也是世界上規模最大的西餐料理與甜點烘焙職業培訓學校。

Le Cordon Bleu是法語中是藍色絲帶的意思,這裡面還有一段典故。16世紀,亨利三世為了嘉獎其禦廚的卓越廚藝,向他頒發了一個勳章,用一條藍色的絲帶綁着放在胸前。此後,藍帶就變為了卓越廚藝的代名詞

藍帶勳章為西餐與西點專業最高榮譽獎勵,藍帶裡面的教師多數都是藍帶勳章的獲得者。主要課程包括廚藝、甜點和葡萄酒。

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藍帶的廚藝課程分為兩大類:

1、傳統課程,即法式料理&甜點制作;

2、管理課程,包括葡萄酒管理、酒店管理、旅遊管理等。

為期九個月的課程分為初級、中級和高級三個階段,完成高級課程後便可以取得藍帶文憑。取得藍帶料理文憑與藍帶甜點文憑後,還可以取得藍帶廚藝文憑。

其實除了藍帶,法國有很多頂尖烹饪學校,不過來國内大規模宣傳的并不多所以知名度不如藍帶,今天小編就挑其中的幾所向大家介紹一下吧。

保羅·博古斯學院

保羅 · 博古斯酒店管理與廚藝學院(Institut Paul Bocuse)是酒店管理與廚藝領域世界領先的高等教育學府,設立有歐洲餐旅酒店領域獨一無二的多學科研究中心。

學院位于素有“法國美食之都”之稱的裡昂市,由法國廚神(世界餐飲界傳奇人物)保羅 · 博古斯先生創立于1990 年。

學院同時受保羅博古斯集團(歐洲最大的高端餐飲集團)和雅高集團(世界最大的連鎖酒店集團)的支持,在校生能夠受益于兩大集團龐大的職業網絡。

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目前,學院提供餐飲管理、廚藝(烘焙及西餐料理)管理、款待業管理的文憑課程各類職業培訓

本科課程:國際廚藝管理本科、國際款待業管理本科、餐飲經營管理本科

碩士課程:廚藝領導力與廚藝創新碩士、國際款待業管理碩士

短期課程:廚藝與法國文化、西點師文憑課程、廚藝/款待業主題夏校

每年兩季開學、英語或法語授課。所頒發的學位證書受到法國及中國教育部認證。其獨有的“精英教育體系”為世界餐飲酒店業持續輸送行業精英。

雷諾特廚藝學院

Ecole Lenôtre雷諾特廚藝學院由Gaston Lenôtre先生于1971年創辦,是法國背靠上市餐飲巨頭的實戰型學校,擁有十多名MOF的強大師資力量,被譽為“廚藝界的哈佛”!

更是孕育衆多廚藝大師MOF(Meileur Ouvier de France 法國最佳工匠獎)的搖籃。

品牌創始人Lenôtre,被譽為法國現代糕點界的開山鼻祖,多次獲法蘭西國家騎士勳章

同時作為大集團,雷諾特承辦過國宴和世界杯大型宴會,旗下有米其林三星級餐廳、甜點連鎖店、還有麗都和bâteau parisien等。

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學校每年從世界100多個國家和地區招收學員3000多名,至今已培養出40000多名廚藝精英。

其中包含多位世界級大師以及無數獲得全球餐飲大獎的明星主廚,比如被譽為“法餐第一廚神”的Alain DUCASSE以及素有“馬卡龍界的畢加索”之稱的Pierre Hermé,還有代表法國隊勇奪2013年博古斯烹饪大賽(Bocus d'or)世界冠軍的雷諾特團隊等。

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學院不同部門負責人大部分是世界級比賽冠軍MOF比賽評審MOF,無論從教學配方、方式、水平,被培訓出來的學員,都是專業的保證。

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法國人情感細膩,飲食文化非常悠久,法餐也非常講究精緻。

直到今天,法式大餐仍名列世界西餐之首。

法國的廚師學校也享譽世界。

如果你對精進廚藝有興趣,不妨前往法國深造。

更多資訊,可以向我們的咨詢老師了解哦。

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