導語：内卷現在成為衆多人關注的名詞，對于創業者來說飲品行業是否也開始了内卷成為他們是否選擇這個行業加盟的原因。今天跟着餐盟嚴選來看看十大品牌飲品店加盟的自我救助之路。

内卷是什麼？内卷指的是當一種模式達到一種終極形态之後，既沒有辦法穩定下來，也沒有辦法創新轉換，隻能通過不斷地内部鬥争讓環境變得更複雜的現象。很多人都認為随着創業市場的發展，尤其是飲品市場規模的逐年增高，無論在哪個城市的街頭巷尾飲品店都如同雨後春筍般地數量激增，擔心飲品行業已經開始内卷現象。實際上雖然如今飲品行業競争激烈，衆多大品牌加速擴張速度，但整個市場依舊在良性發展的過程中，飲品店的注冊數量的确是在不斷地再增加，其市場規模卻也在不斷地增加，并不是和内卷現象一樣，在固定地份額下開始内部競争。

内卷不會來嗎？

當然不是，對于任何行業來說都有面臨内卷的可能性，飲品加盟店也不例外，但如何面對這種情況，讓品牌在行業當中跳脫出這個怪圈是現在所有加盟品牌都需要考慮的問題，不單是頭部品牌需要避免，中小品牌也需要做好準備，否則在内卷之下，最先受到波及的就是這些中小品牌。

值得慶幸2021年疫情的影響已經過去在3月份已經有初步的體現，餐飲行業較去年同比上升138.4%，衆多餐飲大品牌銷售城市斐然，尤其是在飲品行業大衆，喜茶，coco都可，蜜雪冰城，本宮的茶等表現相當亮眼，而老牌品牌桂源鋪，新晉日式奶茶和氣桃桃，半仙豆夫等表現也非常強勁，這讓整個的市場呈現勃勃生機。

而随之而來的消費依舊在升級，随着疫苗的普及，出遊人數的增加，餐飲旅遊消費，年節假日消費，奧運會舉辦和話題對于餐飲消費的刺激等，都将帶來新的商機。各大品牌更是通過各種活動不斷刺激消費者，讓消費潛力進一步釋放，所以說，對于餐飲行業來說，尤其是飲品行業從目前來看内卷可能會到來，但在很遠的将來。

下沉市場真的是個好方法嗎？

如今在十大品牌飲品店加盟當中，不少品牌紛紛戰略部署下沉市場的策略，如此真的能夠讓品牌獲得商機，進一步實現品牌化的樹立嗎？答案是肯定的，雖然在一線二線市場具有非常不錯的消費氛圍，但其紅海競争的狀态和飲品加盟店的數量已經說明了在一線二線市場很難再做出成績，盡管消費者可以兜底，但想要更進一步發展幾乎成為夢想，所以下沉市場開拓新的出路不失為一種明智之選。

現在茶飲市場發展依舊不錯，但不可否認的是競争的确也是十分的激烈，頭部品牌現在也在小心翼翼地尋求更多的發展之路，中小餐飲加盟店更是放棄一線二線市場，力求在三線城市以下做出成績，面對如此市場境遇創業者想要入場前要做好完全的準備，在加盟品牌影響力，戰略發展方向，産品規模和市場認可度多重考察之下再決定是否入場，否則很可能慘淡出局。

結束語：内卷話題塵嚣之上，飲品加盟店也不能幸免，但縱觀行業發展飲品行業遠遠還有潛力空間，但如今整體行業發展方向做出調整，消費的下沉會給整個市場帶來更富有變化的未來。

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